Моя первая победа в детской кулинарии
Мой опыт введения прикормаНе так давно я писала пост, где спрашивала домашние рецепты для прикорма, однако Платошик упорно отказывался кушать мои овощные крем - супы.
Я добавляла несколько видов баночного мяса по очереди, чтобы понять, что вообще любит мой ребенок. Методом проб и ошибок пришли к тому, что ест он только крольчатину, и в домашнее овощное пюре я добавляла баночку кролика Хайнц. Однако покупка баночек на каждый день(а ест он по банке мяса в раз) неплохо бьет по бюджету, если учесть еще смеси, фруктики, творожки и прочее. А мама(то есть я) очень хочет новый купальник от ВС, так как старый маловат)))))) И я подумала и решила, что снова нужно пробовать готовить. На самом деле дело не только в купальнике, домашнее то вкуснее всяк и сытнее, хотя я к банкам отношусь положительно и ими совершенно не брезгую. Готовить я люблю, мне это не трудно, и вот сегодня я решила, ПОРА!
К делу я подошла ответственно) Отдельно сделала на пару в мультиварке курогрудку. Я не заморачиваюсь на тему первых и вторых бульонов по жизни, просто на пару она становится такая нежная и мягкая, я решила, так проще будет довести ее потом до нужной консистенции. Сварила в кастрюльке овощной микс - кабачок, цветная капуста, морковка и картошка. Для подстраховки сначала взбила в блендере только овощи с овощным бульоном, половину отлила в баночку на тот случай, если ребенку снова не понравится курица. Далее добавила в блендер грудку и немного воды, еще раз взбила, получился весьма приличный крем - суп, с виду похожий на то, чем меня кормили на 2ой день после КС))))))) И О ЧУДО Платон это стал кушать, причем с аппетитом! Теперь я полна энтузиазма, наделаю заготовок овощных и мясных, куплю еще немного крольчатины и телятины на пробу, и буду творить на кухне))))))) А баночки сохраню для поездок на прогулки или в гости) Вот такая вот у меня сегодня маленькая победа случилась)
Каринка
стоп, стоп, то есть сначала отварила овощи, потом перемешала их в блендере с их же бульоном, потом отваренную куру туды и усе? а овощи и мясо где брала? свои или покупные?рецепты в студию! поддерживаю!
14.07.2015
Ответить
Дашуля
Смотри, овощи кинула в кастрюльку, залила их вровень водой и отварила 15 минут. А курогрудь делала себе на салат на пару в мультиварке отдельно, и от нее же и Платону на обед отщипнула. Отдельно сначала блендерила только овощи, так как он мог с курицей и не съесть, поэтому я часть пюрированных овощей отлила в заначку так сказать(если что чтоб с кроликом смешать баночным), а часть сделала с курой. В итоге он скушал ту часть, что с курицей, а заначенные овощи я в холодильнике на сегодня сохранила) Все покупное, ничего фермерского. Я как то придерживаюсь мысли, что мы не в лесу живем, росой не умываемся) Просто брала все местное, не привозное, более менее проверенных фабрик(та же птица).
14.07.2015
Ответить
Дарья
Ой, слушай, Даш, ты бы завела себе отдельный пост с рецептами твоего домашнего прикорма и обновляла его по мере изучения нового рецепта! ) Было бы здорово! Я то собираюсь все с года готовить сама, мне понадобится! )))
13.07.2015
Ответить
Дарья
Круто :) судя по лёгкости повествования готовить было так же легко :) Ты прям вселила в меня уверенность,что это вовсе не сложно)) хотя я боюсь детской кулинарии...))))
13.07.2015
Ответить
NK
Конечно свое лучше чем банки. Боже, имхо, банки вообще воплощение зла и всех проблем человеческих. 🙈🙈🙈Так держать!!!
13.07.2015
Ответить