В чем отличие супчика от пюре?
ПЕРВЫЕ блюда: супы, бульоныНам сегодня врач казала давать супчики. Я прочитала, что надо начинать с овощных. По одному овощу отваривать, потом измельчать и добавлять немного бульончика. А разве пюре готовят не также? В чем тогда отличие в приготовлении пюре и монокомпонентного супа?
Ирина
все таки в супе кусочки побольше и бульон овощной. Кстати, на мясном нельзя до 1,5 лет.
04.06.2009
Ответить
*Алинка*
1. варяться овощи на бульоне в супе.
2. Овощили или несильно измельчаются после варки или совсем не измельчаются (то есть как изначально порезаны были остаются).
03.06.2009
Ответить
