Как сделать творожок???
ТВОРОЖОК, СЫРДевочки, ну ткните меня носом в ссылку, как делать этот чудо-продукт? Прочитала миллион рецептов, и не могу определится... Сегодня педиатр сказала делать творог из обычного молока 2,5% и добавлять туда какой-то "Глюконат кальция", бр-рр, какое слово страшное. Конечно из обычного молока я не буду делать, может быть из детского? Еще слышала, что из кисломолочных продуктов как-то делают...Девочки я балда, научите меня, дочке уже пора творожок кушать. Давала агушу классический, нам спинку обсыпало. Прикорм ввели в 5,5 мес с овощей. Уже едим овощи, каши и фрукты, но не все.
Екатерина
Вот тут писала
А это сам рецепт: 0,5 л. кефира вечером положила в морозилку, утром достала, выложила содержимое в марлю и повесила стекать. Получилась консистенция густой сметаны.
09.06.2009
Ответить
♥Lady GaLka♥
Спасибо большое! Обязательно попробую твой рецептик)))
10.06.2009
Ответить
Helen
доведите до кипения 200 мл молочка а потом влейте туда 100 мл кифира или накапайте несколько капель лимонного сока, потом в друшлаг слейте сыворотку и готово... очень нежный получается и не кислый... я с фруктовым пюре мешаю
09.06.2009
Ответить
Марина
где-то еще читала, что можно тот же кефир класть на ночь в морозилку, потом разморозить и на дуршлаг..
второй рецепт - если молоко хорошее, домашнее, то надо оставить на день, чтоб скисло и потом в духовку.
09.06.2009
Ответить
лилия
я покупаю свежий кефир и довожу до кипения 250 мл,процеживаю через сито и смешиваю с фрукт пюре.Очень вкусно и быстро
09.06.2009
Ответить
Юлка
Я делаю из того, что на молочке дают - 1 пакетик детского молока+ 1 пакетик КМ Агуши в кастрюльку. закипятить и откинуть на сито)
09.06.2009
Ответить
Юлка
Да, вам точно уже можно. КМ-1 то ли с 4-х, то ли с 5-ти, точно не помню. К тому же это не изначальный продукт будет, а переработанный).
09.06.2009
Ответить