И снова вопрос про рыбку....???

Сегодня были у педиатора, нам 10 месяцев и врач сказала вводить рыбу. Сразу возникает несколько вопросов:

- как ее лучше приготовить (я имею в виду хек, минтай, треска или судак), сколько варить и как с чем подавать?

- как часто можно кушать и по сколько грамм норма в 10-12 месяцев.

Может я повторилась с вопросами, поэтому прошу прощения и заранее спасибо за ответы.