Цветная капуста

я читала, что овощные пюре разогревать нельзя (хотя насколько это смертельно, как-то слабо могу себе представить). получается, что замораживать тоже. отчасти поэтому я для начала прикорма все-таки остановилась на банках, а то готовить 5гр кабачка и потом мыть пароварку...
10.01.2010
Просто у нас моно-пюре не продают, только смешанные. Самое меньшее из 2-ух ингридиентов, поэтому пока баночки отменяются, придётся по-любому самой делать пюрешки. И думала, чтобы каждый день по чуть-чуть не варить сразу на несколько дней сделать. Ну что ж, буду варить каждый день свежее, всё-таки для ребёнка это. Вам спасибо за ответ!
10.01.2010
Лучше свежую варить каждый раз.
10.01.2010
Спасибо! Буду варить свежее, не стану рисковать.
10.01.2010
И правильно))). Тем более что это не трудно, а если пароварка есть так вообще..........
10.01.2010
Мы тоже начинали овощной прикорм именно с нее, т.к. больше ничего на тот момент не было. Просто варила в водичке без сахара и соли до полной готовности, потом через ситечко протирала, и все. Получается такая пюрешке, в самый раз для самых маленьких. Можно конечно и  блендером измельчать, но дозы вначале не большие и им не удобно(((. Потом разводила это пюре смесью до нужной консистенции, а можно и своим молочком, но у нас его нет((( Максимум на 2 порции делаю, на счет заморозки не знаю. Но вкуснее овощи получаются в пароварке.  
10.01.2010
Спасибо большое за ответ!Пароварки у нас пока нет, но может стоит купить... или возьму у свекрови в пользование, у неё точно есть ;)Вы делаете на 2 порции, одну съедает доча, а вторую держите в холодильнике сутки?
10.01.2010
Да, варю, делю на 2 порции, одну съедаем, другую в холодильник. И еще, она неохотно все это ела, пока я не стала разводить смесью чуть жиже. Разводите пюре до жидкой консистенции  
10.01.2010
Спасибо за совет! image
10.01.2010
Пожалуйта, всегда рады помочьimage
10.01.2010
а вы какую цветную капусту покупаете? замороженную?
12.01.2010
я овощи по знакомым собираю))) не доверяю магазинным
12.01.2010
хорошо иметь знакомых со своими овощами :)
12.01.2010
это не просто знакомые)))) Это знакомые знакомых деда, мужа по работе и т.д. цепочка динная оченьimage я была категорически против баночек и магазинных овощей. Вам просто нужно озадачить своих родственников. и еще искать надо ближе к тем, у кого есть домик в деревне. обязательно найдете ВСЕ!!! и кабачки и тыквы...  
12.01.2010
пока только яблоки нашлись таким образом :) а в магазине как то боязно покупать, хотя замороженные овощи тоже наверное  не известно где выращиваются. Будем значит пока баночки лопать.
12.01.2010
Я свежую купила
12.01.2010
Пюрешка из тыквы Когда можно вводить картофель?