Про замороженные фрикадельки

Вот накрутила фрикадельки из 0,5 кг курицы, и столько же свинины, получилось и тех и других по 10 штук, каждая по 50 грамм. Если исходить из расчета 50 гр мяса в день, то получается на 20 дней, а не долго ли будут в морозилке лежать эти фрикадельки, вымерзнут же, а с другой стороны, не не крутить же фарш по 100 грамм, на пару дней. Девчат, кто как с этой проблемой справляется?