Не едим овощи. Нивкакую! Как быть?

Первые два дня мы кушали мною приготовленные броколли и цветную капусту, причем с удовольтствием, потом Платону резко все это дело разонравилось, и как только я ему давала мои овощи, начиналась истерика, я пробовала дать баночку с этим же овощем и он на удивление ел и уже без слез. Но это длилось еще пару дней. И вот уже 2 недели мы не хотим есть овощи, если ему в рот попадает броколли, капуста или кабачок начинается истерика - моментально. Если очень хоршее настроение, то может съесть морковку и тыковку, но опять же если повезет и ТОЛЬКО ИЗ БАНОЧКИ!!!! Я месяц ему готовила и выкидывала, все не оставляла надежд.... у нас даже тыква замороженная, а он н хочет...как быть???