Кефирчик из Наринэ
МОЛОЧНАЯ кухня и всё, что связано с МОЛОЧКОМПриветик! Девочки, кто делал кефир сам на закваске Наринэ, расскажите, как деткам- нравится, какая реакция? Я сегодня сделала, но еще не давала, и еще вы подслащиваете кефирчик? Нам врач сказала, что молочку из магазина лучше вообще не брать...
Марина
Ирина, а кефирчик так и остается таким жидким как и молоко? Магазинный кефир, даже детский все равно гуще, может у меня неправильно получилось? И еще - сколько можно хранить готовый кефир в холодильнике? Заранее спасибо!
02.06.2010
Ответить
Ирина
готовый до 3 суток. ну вроде немножко гуще должен быть, даже немножко как бы створоженный что ли
02.06.2010
Ответить
Ирина
Чаще всего обычное пастеризованное в пакетах проверенной фирмы. Иногда бабушка мне передает настоящее домашнее молоко без всякой фигни. Знаю, что из супер- и ультра-пастеризованного точно не получится, оно даже не сквашивается.
02.06.2010
Ответить