Закваская для йогурта
МОЛОЧНАЯ кухня и всё, что связано с МОЛОЧКОМКто сам делает йогурты, какую закваску посоветуете? Как называется, и где покупаете?
ИриНка
Собираюсь тоже сама делать йогурт. Сейчас делаю кефирчик и взяла закваску для творожка. Беру Бактериальные закваски VIVO http://strade.ks.ua/index.php?option=com_content&view=article&id=32&Itemid=36&lang=ru. Кефирчик понравился и младшему и старшему сынулькам. Причем старший его почемуто йогуртом называет, хотя по вкусу похож
08.07.2010
Ответить
Алена
Спасибо, уже купила Эвиталию. Получилось очень вкусно, но жидковато, как питьевой йогурт. Но делала из детского молока Агуша. Вот вчера поставила из простого Лианозовского, посмотрим,что выйдет)))) Но утром из йогуртницы доставала,чтоб в холодильник переставить, так в стаканчиках очень густо) Через пару часов опробуем)
09.07.2010
Ответить