Желток - когда?

я не специалист, но на мой взгляд ваш рацион достаточно разнообразен, в нём присутствует мясо и творог, так что желток я отложила бы. Лично у меня такая политика: новые продукты это как новые люди - к ним надо привыкнуть, освоиться. А ведь нужно какое-то время на общение без новых знакомств, в режиме не адаптации, а просто удовольствия. Тем более, если круг общения приятен и полезен. Новый продукт, как я полагаю, требует приспособления, выработки специального набора ферментов. Пока организм учится распознавать и усваивать одну еду, он тратит силы, надо дать ему период покоя, когда он не должен ни к чему новому приспосабливаться. Но это моё мнение, кое я никому не предлагаю в качестве руководства к действию.