что такое глютен???

До года нужно избегать глютена .Разрешены кукуруза,гречка и рис .

глютен это такой белок...если ты не знаешь переносит ли ребенок его или нет, то лучше давать кашу без него. Сейчас растет число заболевший детей....Болезнь Целиакия - непереносимость глютена. Симптомы болезни -  · Задержку в развитии · Бледность · Капризы, раздражительность · Неспособность концентрироваться · Большой живот с или без болезненности при натуживании · Белесый, зловонный, обильный стул · Пенящийся понос

глютен - это белок, содержится во многих зерновых...благодаря ему хлеб "вязкий"...деткам вначале вводятся безглютеновые каши....потому как глютен поджелудочная еще не умеет перерабатывать....через месяц-два можна уже и глютеновые... безглютеновые - рис, гречка, кукуруза глютеновые - овсянка, пшеница (манка)