Как это сделано?

nd фильтр, выдержка, может быть  при надобности штатив или какой-то грип позволяющий держать камеру неподвижно от плеча.  

Выдержка в 10 секунд не нужна.. нужна около 2-3 секунд: я делала снимки моря, тоже потоки воды у берега, у камней.. так они там с такой скоростью к берегу подходят, что небольшой выдержки с рук даже хватило.. Насчет облаков и кораблика всё более чем ясно: у кораблика намного меньше скорость и у облаков тоже, плюс они дальше, и для камеры с небольшой выдержкой эта скорость малозаметна, хотя видно, что кораблик немного расплывчат)Он просит ребят замереть на 2-3 секунды - и вуаля! Свадебщик не будет монтировать несколько кадров с одной съемки, тем более если он часто снимает у воды - это просто ненужный геморр. Свадебщик снимает оч много кадров, чтобы ещё заморачиваться с одним кадром) тем более что в портфолио таких кадров полно

не совсем понятен вопрос.здесь выдержка+штатив

ни когда об этом не думала, но очень давно снимала водопад  на длин выдержке, и был сильные ветер, т.е. у меня и небо и трава "поплыли" я просто монтировала 2 кадра ))) смотри кораблик на заднем плане весь в огнях, но при такой выдержки это было бы одно световое пятно, мне кажется монтаж  

насколько мне известно , длинная выдержка делается без вспышки, а ребята просто должны  занять неподвижную позу..  секунд на 10