Что происходит с организмом при кратковременном голоде.

.

Как известно из школьного курса физики, по причине существования закона сохранения вещества и энергии, вечный двигатель создать невозможно. Человеческий организм также существует за счет поступления вещества и энергии извне, которые он использует на свои нужды. Если прекратить поступление вещества и энергии, то человеческий организм может существовать весьма ограниченное время, измеряемое неделями, которое зависит от количества и качества запасов в организме.

С едой в организм поступают три основных вида нутриентов: белки (аминокислоты), жиры и углеводы (глюкоза). Если эти питательные вещества потребляются в достаточных количествах, то питание организма преимущественно происходит за счет них. Преимущественно, но не полностью – в любых условиях в организме происходит и эндогенное питание, т.е. питание за счет внутренних ресурсов.

Поэтому в таком нормальном режиме в поджелудочной железе вырабатывается больше инсулина, который нужен для усвоения глюкозы, чем глюкагона, который нужен для ее образования из внутренних запасов, а баланс других анаболических (строящих) и катаболических гормонов зависит от текущей потребности организма. Другими словами, физиология организма подчинена его нуждам, а питание их обеспечивает.

Избыток питательных веществ превращается в запасы. Для этого они специальным образом «упаковываются».А если организм испытывает голод, мозг подает сигнал об изменении характера обменных процессов в сторону накопления жировых запасов. Так он борется с потенциально грядущим голодом. (отсюда)

Вывод.Ешьте вовремя,но по чуть чуть.Таким образом,вы обманете свой организм.Ему будет казаться,что пищи всегда достаточно,запасать на будущее не нужно.А так же,он будет использовать для питания вещества,поступающие ИЗВНЕ и не "переваривать" сам себя (эндогенное питание происходит в любом случае,но при достаточном внешнем-не приобретает катастрофических масштабов).