Как вы творожок делаете?

В кипящее молоко (молока мл 600 ,кипячу 5 мин.) выливаю 200 мл. кефира, сразу свернеться кефир сверху (его снимала себе поесть, он немного жестковат для Вас), а вот потом сворачивается молоко - это и есть самый нежный творожок, главное не передержать и не отжимать всю жидкость, а то станет жестким:)))) Удачи:)))

Я замораживаю кефир в полиэтилене, а на ночь снимаю пленку и кладу в сито, на утро остается очень нежный вкусный творожок, кушаем его на полдник с фруктовым пюре.

Оль, сначала я давала с ложечки, выливала содежимое в стаканчик и ложка за ложкой выпаивала весь кефир, попозже с бутылки стали дуть или с трубочки.