Рыбный суп

Сама рыбу ем, но детям пока не даю( нам1,7) и лет до трех ,думаю, вводить не буду!!!   Термически плохо обработана - можно гадостей нацеплять!!! Если вываривать тщательно, то, что полезного в ней остается??? На красную может аллергия быть!!! Моря рядом нет, а мороженная тоже под вопросом свежести и повторной заморозки!! Вообще, я глистов всяких боюсь.... Поэтому даю пока рыбий жир(шутка)!!Но это я и мое мнение, а вам желаю удачи, растите без слез!!! 
07.06.2013
мои очень любят скумбрию.Готовлю на пару с овощами(морковкой,луком и немножко лимонного сока).Суп варю обычный за 15-20 мин(зависит от сорта рыбы) до конца добавляю рыбу.Тушу в мультиварке рыбу(сорт не жирный) с морковкой,луком и немножко домашнего томатного соуса.И рыбные котлеты на пару
07.06.2013
спасибо! попробуем) 
07.06.2013
я тоже рыбу не люблю, ну кроме семги )) а ее просто отвариваю или делаю суп, туда еще картошку и лук с морковкой или просто вареную рыбу даю. Семга или форель, она немного жирненькая получается, не сухая, приятно ее кушать. моим она понравилась, но так как я сама рыбу не ем, все время забываю ее включать в рацион...
07.06.2013
Ой, а я из консервов варю сайры или горбуши в масле. :))) Завтра как раз буду варить. :))) ) и быстро и вся семья любит. 
06.06.2013
Спасибо, надо обязательно попробовать, может я и сама так на рыбку подсяду
06.06.2013
А еще вчера мои котлеты рыбные доели. Я делала из двух видов рыбы:горбуша для вкуса, морской язык для мягкости, взрослым делалю к ним соус "тар-тар", с бокальчиком белого вина  мамочке и папочке и стресс снимает и вообще вкусненько. :))))
06.06.2013
Соня, все перехожу на рыбу)))) тем более понравилось, как можно стресс снимать!!! котлетки беру на заметку-будем пробовать!!!!!
07.06.2013
Я раньше к рыбе ровно относилась, у нас кроме минтая ничего не было в городе. А потом попробовала семгу, кижуча и прочие деликатесы, стала и попроще рыбку покупать. Главное - найти хороший рецепт и даже простецкая рыба будет вккусной (хотя минтай никогда не покупала. :)) )  А стресс снимать есть разные способы.  :)))
07.06.2013
Вы ребенку из консервы варите? А вы знаете, что так можно печень ребенку посадить?! Консервы очень вредны даже взрослым. Я сама раньше не знала... У меня муж как-то.поехал в коммандировку и часто там консервы ел, а потом начались проблеммы с желудком и по анализам как выяснилось с печенью. Гастроэнтеролог ему сказала, что консервы что-то.содержат, что вредит печени и их есть взрослым можно крайне редко. А детям думаю лучше совсем не есть. Пишу с телефону...может с ошибками...извиняюсь
07.06.2013
Варю, информацию вашу проверю. В любом случае даже обычная вода бывает вредной в неумеренных количествах, а в меру - очень полезна. Мои дети здоровы, чего и Вам желаю!
07.06.2013
Конечно проверьте. А лучше даже у гастроэнтеролога спросить, они больше в теме. По мне всегда лучше свежая рыба... Вот статья про консервы рыбные http://bezvreda.com/rybnye-konservy-polza-ili-vred/ Вот мне еще комментарий понравился: "Рыбные консервы, как и любые другие, являются только способом длительного хранения пищевых продуктов. Какими-то особыми качествами, которые могли бы указывать на их полезность, консервы не обладают. Консервы несколько лучше испорченных и гнилых продуктов, но значительно хуже натуральных. Употребление консервированных продуктов является исключительным случаем, кстати, это касается всех консервированных продуктов. Поэтому нужно использовать только натуральные продукты, это соответствует природе человека, а консервы можно оставить для туристических походов."
07.06.2013
Комментарий удален
07.06.2013
Комментарий удален
07.06.2013
Комментарий удален
07.06.2013
Соня, согласна полностью. к сожалению,мы едим то,что нам предоставляют, а проследить как и в каких условиях это делалось-лучше даже не стоит,а то перейдешь на хлеб и воду. и детишкам нашим жить в этом мире,со всеми его прелестями, поэтому надо приучать ко всему,но в меру. так что и рыбу буду давать, и консервы, они же когда-нибудь их все равно попробуют, уж лучше пусть под моим наблюдением))) и плюс есть же еще семейные традиции в семье - кто-то готовит из консервов и дает и белую и красную рыбу, кто-то старается все натуральное,свежее...спорить об этом можно бесконечно,ведь сколько людей,столько и мнений.Вчера,кстати, делала котлетки по твоему советы-очень понравились!!!!! ели даже сами ручками))))
08.06.2013
Ой какая прелесть! Я рада, что детки оценили котлеты, а как сама? Рецепт "релакса" попробовала? :)))
08.06.2013
Да,релакс тоже удался)))))
08.06.2013
Комментарий удален
08.06.2013
Флуд перешел все границы. Предлагаю Вам создать пост о вреде и пользе замороженной и консервированной рыбы и разместить его в сообществе в данном разделе. Только пожалуйста делайте ссылки на авторитетные источники: научные статьи, где авторы доктора медицинских наук, и есть конкретные примеры исследований. Приведенная Вами статья некой Шевцовой Ольги (кто она Вы так и не ответили, Ваша подруга? :)) ) - научной не является, ни примеров исследований, ни ссылок на научные труды, это мог написать любой человек, имеющий доступ в интернет.  Это я уже как модератор пишу. 
08.06.2013
Ожидаемо. Хотите удаляйте. Я все что хотела сказала )). А какие должны быть границы флуда напомните как модератор?
08.06.2013
Тема о рецептах, пишите рецепты. Если рецептов у вас нет, прекращайте флудить. Вам устное замечание.
08.06.2013
вкусно конечно, мы его кушаем редко, но деткам оч нравится, вам советую))) делаю из семги или трески, без зажарки, лук морковь картошечка и рис  
06.06.2013
Вкусный. Мои оч любят )) Только для первого прикорма берите белую рыбу...к примеру треску, т.к. рыба продукт алергенный 
06.06.2013
Мы как раз треску едим)
06.06.2013
Вот и правильно. Мы сами недавно начали, т.к. аллергия была. А сейчас даже клубнику едим и не нарадуюсь, т.к. аллергии нет
07.06.2013
Спасибо,будем пробовать!
06.06.2013
я в основном из семги или форели варю.. лук с морковкой чуть припускаю, картошку кубиком не крупным, могу помидорку без кожи и косточек еще положить, ложки три риса для питательности, рыбу прям филешку куском, можно даже из морозилки, ну там лаврушка соль перец горошком, все заливаю кипятком и около часа варю на медленном огне или в мульте, можно любую зеленушку еще добавить петрушку укроп... мои как и я любим супчик с черным хлебушком помазанным маслом слегка, а еще можно точно так же и из хорошей консервы сварить, говорят что именно рыба из консервы очень полезная, раньшеварила, сейчас как то больше из свеженькой, а вот катлетки рыбные как то у нас не водятся, бывает жарю или тушу с овощами филешки всяческие хека, теллапию, пангиасиуса и семгу.
06.06.2013
спасибо,слюнки потекли) буду пробовать!!!
06.06.2013
С красной рыбой поосторожней, если детки - аллергики. Начните лучше с нежирной белой, например, трески, пикши. Я супчик рыбный варила лёгкий всегда, когда дочка маленькая была: сначала только филе рыбы, картофель и зелень; затем стала туда добавлять пассерованные в небольшом кол-ве раст. масла лук и морковь, потом и свежие помидорчики))) В нашей семье не принято добавлять в рыбные супы крупы и макаронные изделия. Да и приправы со специями таким малышам давать ещё рано.
06.06.2013
спасибо, мы рыбку уже давно едим, но в виде тефтелек. но вижу им поднадоело,вот и решила суп попробовать. аллергии тьфу-тьфу нет у нас.
06.06.2013
Всё равно с красной рыбой начинайте осторожно, у дочки никакой аллергии на рыбу никогда не было, а однажды на красную развился отек Квинке. Поэтому в школах и детских садах готовят только белую рубу. Вводите с осторожностью!
06.06.2013
Хорошо.спасибо
06.06.2013
06.06.2013
самое главное рыбный суп самый быстрый из всех, ни бульена варить по два часа не надо и ингридиентов не как в борще, замучаешься стругать:-) у меня мелкие очень рыбку уважают, даже неедяка Маша:-)
06.06.2013
Буду пробовать)может и мои неедяки оценят)))))))
06.06.2013
Варю сначала до полуготовности рис круглозерный, немного обжариваю морковь и лук, затем к рису добавляю рыбу ( филе тилапии) и морковь с луком, картошку, в конце укроп. Мои малявочки очень любят:)
06.06.2013
спасибо!попробую
06.06.2013
я варила вначале с минтаем......ели не очень, потом муж по ошибке купил филе морского языка..... вот это вешь..... ели на ура и едят..... сейчас на почти 1,6 кормлю с общего стола.... варю из красной рыбы тоже хорошо кушают
06.06.2013
спасибо
06.06.2013
Какую смесь выбрать??? Кормление с ложечки