Готовим в мультиварке
Кормление двойняшек. Идеи. Рецепты. Советы.Добрый вечер! Девочки,я за советом. Мои девчата пока едят только баночное питание, но мама уже настраивается на домашнюю стрепню. Вот в связи с этим у меня много вопросов. Во первых с чего начать, с каких блюд( буду очень благодарна за рецепты!!!!). Во-вторых безопасно ли готовить для детей в мультиварке, вопрос может и глупый, но меня волнует достаточно ли хорошо проваривается в ней мясо,яйца,молоко для того, чтобы исключить попадание в еду какой нибудь бяки(типа сальманелиоза,бурцилеза и т.д.) Вычитала, что мультиварка не нагревает выше 100 градусов,это правда? А как же она тогда выпекает, в духовке же нужно до 180 разогреть прежде чем например шарлотку испеч. Всем, кто почувствует в моем просветлении большое спасибо!!!!
Лена
Я своим тоже начала в мультиварке готовить, специально купила для малышей двух литровую. Просто красота. Правда бульоны я делаю заранее, на плите, убираю их потом в контейнеры и в морозилку.
17.02.2016
Ответить
Maria
Как только мои начнут нормально кушать, начну варить в мультиварке, пока 300г каши варю в маленькой кастрюльке на плите. Мультиварка - идеальна для детского питания.
17.02.2016
Ответить
Maria
Не переживайте, мультиварка все хорошо проваривает/прожаривает и пропекает. Если выставите адекватные параметры и достаточное время приготовления, то все бактерии погибнут. Духовку вы вы нагреваете до бОльшей температуры, потому что там тены сверху и снизу, до противня большое расстояние, его нужно прогреть. А в мультиварке тен прямо под чашей, и если нагреть до 180, то шарлотка подгорит снизу. Честно скажу, выпечка мне больше нравится из духовки, в мультиварке верх остается бледный, а дном вверх не все пироги перевернешь. Не всегда дном вверх красиво смотрится.
17.02.2016
Ответить
Валентина (Мамочка)
Понятно, спасибо большое очень подробно. Ну я уже пригляделась себе одну помощницу;-)
17.02.2016
Ответить
Кристина
У меня есть функция Мультиповар, там ставлю нужную мне темпу. Вроде там до 180 градусов, так что это все ерунда. Постоянно готовлю там. Мы с 8 мес уже супы ели во всю (на курице домашней) а в год кушали почти все со стола, т к я никуда не делаю поджарку, не пользуюсь ролтонами и другими специями-это тушоная картошка, плов, овощи, мяско
16.02.2016
Ответить
Валентина (Мамочка)
О здорово как. А мои даже молоко не хотят пить. Рыбу не хотят. Вот я особо и не готовлю.
17.02.2016
Ответить
Кристина
Ну молоко младшая тоже не пьет, иногда пьет йогурт перед сном, но щас ооочень редко. По моей глупости я мало даю рыбу, меня рвет от одного запаха, не могу готовить, поэтому говядина и курица толтко. Из банок мясо раз 5 от силы давала и то когда на природу ездили. Омлетик очень любит. Овощи сама варю, творог зерновой любит ужасно
17.02.2016
Ответить
Гуля
Я каши только в мультиварке варю,на пару котлеты,овощи,рыбу,даже не слышала о чем Вы говорите)
16.02.2016
Ответить
Natalja
у меня поларис 0517,брала в основном из-за функции "йогурт"и "овсянка",малой каждый день её ест(и я тоже)),в ковшичке у меня она так ни за что не получается,ставлю с вечера(без молока - она всегда выскакивает)),утром вуаля)),не надо подскакивать и готовить,йогурт у нас вообще не выбывает,постоянно делаю(в комплекте 6 формочек))),полезно и натурально))
16.02.2016
Ответить
Даша
Кашу сама варю на плите, потом на обед в мультиварке овощи на пару и параллельно мясо на плите варю. На вечер могу в мульииварки потушить мясо с картошкой, или вниз ставлю рис, а на пар тефлельки, омлет на пару тоже можно там.
16.02.2016
Ответить
Танюшка
Готовьте в скороварке, там как в автоклаве, точно все бацилы простерелизубтся и в разы быстрее, а так и мультя готовит так де как и обычная кастрюля,вода закипает при 100', а все основные бактерии гибнут уже при 80.
16.02.2016
Ответить
Svetlanka
Мы с недельки две полностью пеоешли на общий стол, все готовим в мультиварке, купили самую простенькую, к ней прилагалась книга с рецептами, по началу по ней пропорции делали теперь уже на глаз, в ней если время чуть больше поставить, мясо любое разваливается, так что думаю болячки точно не грозят. Особенно мы любим творог, такой сочный получается, тушеные овощи с мясом, короче очень облегчила она нам жизнь, а каши...супер, встали, закинула бысьро все ингридиенты включила и пошла умывать одевать детей кровпть запоавлять, 25мин и каша готова, если рис или гречка могу чуток блендером пресануть, а пшенку, пшеничку, кукурузу и молоть не надо.
16.02.2016
Ответить
Svetlanka
У нас обычная мультиварка, есть ещё мультиварки скороварки, они вообще каши за 10мин готовят, плов мы к примеру час готовим а в той 20мин. Но мы решили что нам ге куда спешить. У нас редмонд
16.02.2016
Ответить
Елена
С мультей вам не помогу...она есть...но детям из за поллитра пока там не готовлю. Варю практически каждый день или на два дня. На завтрак варю кашу из хлопьев (овсянка, рис, пшено). Потом мелю блендером. На обед суп из овощей( цв.капуста, морковь, картошка) и фрикадельки(говядина. Либо просто курица). Также варю макарошки мелкие хайнц и с мясом из банки перемешиваю.
16.02.2016
Ответить
Валентина (Мамочка)
Спасибо за рецепты! Только не поняла почему не готовите в мультиварка?
16.02.2016
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.