Пять идей быстрого перекуса: а чем вы кормите ребенка «на скорую руку»?

Пожалуй, у любой мамы периодически возникает ситуация, когда ребенка покормить уже пора, а полноценное блюдо еще не готово. Очевидно, что фастфуд или сухомятка в этом случае не выход, но чем тогда накормить малыша? Педиатры и диетологи советуют в таких случаях заменить печенья и бутерброды на легкие в приготовлении, но главное, очень полезные для детей блюда.

Идея № 1: овощная тарелка

Достаточно обдать любые свежие овощи, которые оказались на данный момент в холодильнике, кипятком, порезать их соломкой, уложить разноцветной горкой на плоскую тарелку и немного посолить – и вот уже яркое, задорно хрустящее и, несомненно, полезное блюдо готово!

Идея № 2: молочный коктейль

Чтобы получить вкусный напиток, наполненный витаминами, кальцием и другими важными для здоровья ребенка веществами, нужно взбить в блендере ягоды и/или фрукты, смешать получившуюся массу с молоком, питьевым йогуртом или кефиром и повторно взбить. Этот рецепт особенно пригодится мамам, детки которых не жалуют молоко и молочную продукцию – перед ягодным или фруктовым коктейлем они устоять вряд ли смогут!

Идея № 3: фруктовый салат

Нет ничего проще: мытые фрукты нужно порезать кубиками, уложить в глубокую миску и заправить йогуртом.

Идея № 4: сухофрукты

Многие мамы при составлении детского меню незаслуженно обходят вниманием такие лакомства, как чернослив, изюм, курага и финики. А ведь они очень полезны: мало того, что сухофрукты эффективно регулируют работу кишечника, они еще содержат большое количество натурального сахара, что позволяет снизить объемы потребления искусственно произведенного. Перед подачей сухофрукты нужно тщательно вымыть и желательно подержать в теплой воде, чтобы ягоды разбухли и стали мягкими.

Идея № 5: орехи

Отличный перекус – различные виды орехов: фундук, грецкий орех, миндаль, фисташки. Помимо того, что питательные орехи способны надолго утолить чувство голода, они в большом количестве содержат ценные белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и множество витаминов. Единственное, стоит помнить о том, что орехи – продукт аллергенный, и впервые вводить в рацион ребенка их следует постепенно, чтобы исключить вероятность развития пищевой аллергии.

Орехи можно подать как с овощным или фруктовым салатом, так и в виде отдельного блюда. Отличный вариант - сочетание сыра, апельсинов, грецких орехов и рукколы.

Таким образом, имея на кухне небольшой набор простых продуктов можно в любой момент организовать для ребенка быстрый и качественный перекус.

А какие блюда «на скорую руку» готовите для своих детей вы? – поделитесь рецептами!