Что готовить? (Без глютена и лактозы)

У моего ребенка аллергия на молоко. Я легко подбираю рецепты на сайте по фильтру продуктов и в подборках, посмотрите по ссылке https://чемнакормитьаллергика.рф

глютена нет в кукурузной и рисовой муке, сейчас много курсов по безглютеновой выпечке, я этим летом проходила курс в Tasha's cake school, правда я не безглютеновый курс проходила, но были там и такие. БУквально недавно был бесплатный марафон кажется Дарьи Богдановой, там пекли птичье молоко как раз тоже без глютена, короче этого сейчас полно, надо только поискать(

Я покупала универсальную безглютеновую муку, на ней готовила все обычные блюда. Молоко замените на растительное. И будет всё почти как раньше))

Омлет на молоке соевом/овсянном (сейчас есть немолоко и т. д.) каши на нем нем же. Или на козьем.

Почему на воде? Кокосовое, миндальное молоко-отлично к каше, как и безлактозное.

кладезь ценной информации и просто очень отзывчивая мама аллергика https://www.instagram.com/deti_na_diete/?hl=ru

Любые хлопья, которые нужно варить. Овсянка, кукурузные, гречневые. Туда мясо. В овсянку можно изюм, курагу. Овсянку лучше с маркировкой без глютена. Есть безглютеновые макароны, смеси для выпекания. В аллергомамах есть рецепт чудесных кексов морковных. Есть питерское сообщество больных целиакией, там были ссылки на продукты без глютена. На сайтах для детей с аутизмом есть рецепты без глютена. Сливочное масло использовали безлактозное. Ещё я брала обычные рецепты и заменяла ингредиенты. В инете есть пропорции замены. Муку обычную на смесь без глютена. Масло сливочное на растительное. Яйца можно на бананы.

отварная брокколи цветная свежие морковь огурец яблоко кусок мяса рыбы курицы печеное жареное отварная И так далее гречка с медом кокосовое молоко в кашу ,в какао макароны безглютеновые есть в продаже