А можете проверить ошибки?

Один потенциальный покупатель интересовался, можно ли оставить на хранение в погребе купленную у нас бутылку. Я попросила перезвонить его в будни для уточнения этого вопроса, дабы не вводить  в заблуждение предоставлением неверной информации.Так что, вероятнее всего, он перезвонит Вам в понедельник. Было бы неплохо, если бы у Вас уже был готов ответ на этот вопрос. Я бы написала так.

в первом предложении  перед словом интересовался запятая не нужна, и перед словом купленную тоже. Думаю, что вместо двоеточия можно поставить запятую. во втором предложении оборот "в свою очередь" я бы с двух сторон выделила запятыми. повследнее предложение: Было бы замечиательно, если бы у вас был готов ответ на этот вопрос. ли ваш вариант (но он почему-то режет слух мне), но вообще без запятых.  Я не профессионал, просто мне кажется, что так будет правильнее.

три восклицательных в конце еще уберите. слишком эмоционально для деловой переписки

"Уточнение вопроса, уточнение вопроса, ответ на вопрос" - в двух последних случаях надо заменить. Бутылку чего? Тоже нужно написать. После Я должна быть запятая (перед  "в свою очередь). Лучше сказать не в будни, а в рабочие дни. ...дабы избежать предоставления ложной информации"  - по-моему звучит лучше без всяких "заблуждений"

не вводить его в заблуждение предоставлением неверной информацИИ. Было бы замечательно,(пропущена запятая) если у вас.... В остальном правильно, но если идет обращение к конкретному человеку Вам Вас у Вас с заглавной буквы. Если просто к фирме то с маленькой.