вкус молока и возможные проблемки

девочки) не знаю как обозвать нашу, скажем так, особенность) малышка ест по требованию и до сх пор только молоко. несколько раз оставляла ее с бабулями-дедулями) она прекрасно с ними сидит) плач только когда кушать хочет или спать) ее потребности сразу выполняют и все прекрасно) да, я знаю про то, что малышке лучше все время с мамой, лучше ее с собой везде брать и тп..но пару раз в месяц на 5-6 часов я себе все же позволяю.. суть не в этом и прошу про это мне не напоминать))) так вот, к сути) молоко стало при замораживании и последующем размораживании, либо если больше часов 5-6 постоит в холодильнике, приобретать отвратительный горько-мыльный вкус. что это может быть?