Аллергия на белок коровьего молока это 100%, убрала всю молочку и вкрапления кровянные в стуле исчезли. Но шершавости есть до сих пор на ляшечках, методом проб пробовала исключить практически все чем питаюсь, не пробовала только глютен содержащие продукты. Но исключение этих продуктов озночает, что есть практически мне уже нечего. Расскажите что составляет ваше повседневное меню при аллергии на глютен и белок коровьего молока? И можно ли попробовать молоко козы? Или на него тоже будет аллергия?
Краснодар
у нас та же песня, с 2,5 мес. реакция на молочку, а с вводом прикорма еще и на овсянку, я кушаю каши на воде- гречневые хлопья, гречка, рис, редко кукурузная каша, чечевица в основном в супах, пюре картофельное на воде, пюре картофель +морковь это как гарнир к рыбе, особенно судаку, салаты, курица, индейка, рыба. Еще стала делать узвар из сушки, вкусно, полезно и не так хочется что-то к чаю, еще ем зефир, в нем ничего такого нет, и мармелад. Иногда к чаю орешки, немного миндаль или кешью. Я так питаюсь уже почти год, иногда срываюсь, могу выпить стакан кефира, но ребенок уже подрос и не так сильно реагирует. Козье молоко еще не пробовали, хотела на днях купить, но что-то побоялась.
0
21.07.2015
Ответить
Рудный
спасибо! Можно на ты? Что ты кушаешь на завтрак, кроме каш на воде?
0
21.07.2015
Ответить
Краснодар
Можно) Могу грудку пожарить на сковороде без масла и поесть с овощами, или паштет из печени делаю еще (печечнь куриная, лук, морковь) с огурчиком без хлеба прекрасно, ну или можно поискать рисовые, кукурузные хлебцы. Когда с утра нет аппетита то яблоко печеное, тыква с сахаром ( у меня она с осени намороженная лежит) с зеленым чаем. Говядину не ем т.к. у нас на нее реакция, свинину я есть не могу. Еще есть всякие рецепты печенья, пирогов постных без яиц и на кукурузной муке, но мне не всегда хочется этим заморачиваться
0
21.07.2015
Ответить
Ульяновск
Ни в коем случае не воспринимайте описанное меню выше как еталон!дело в том,что кроме молока(нельзяни коровье,ни козье при аллергии на бкм)и кисломолочки,нельзя говядину,курицу,рыбу,орехи всякие,яйца любые(в зефире белок!!),много сладкого..кромеетих самых распространенных аллергенов,у вашего малыша может быть рекция на что-то безобидное..у нас ето гречка;есть можно овощи(кабачок,огурцы,цв капуста,брокколи,обычная капуста,фасол,зел горошек);мясо(нежирн свинина,кролик,баранина,конина,с осторожностью индейку),крупы(рис,кукуруза,гречка,макароны,булгур,кускус,чечевица)..авообще вступайте здесь в сообщество аллергомамы-много полезного узнаете и вопросы свои задать сможете
0
22.07.2015
Ответить
Москва
Пшеницу убрали? На самом деле сыпать может на все что угодно, шершавость тоже аллергия. Мое питание очень скудное рис, гречка, свинина, говядина, яблоко, кабачок на все остальное аллергия. Даже растительное масло нельзя... Подбирайте продукты, пейте энтеросгель если ребенка сыпет на новый продукт, он быстрее выведет аллерген.
0
21.07.2015
Ответить
Москва
Строго убрать-пшеница, яйца, овсянка, всю молочку, сахар, дрожжи, сухофрукты.Остальные продукты пробуйте. У меня двое детей аллергиков, спешу сказать что на такие продукты как кролик, кабачок дочь до сих пор реагирует... Яблоки без кожи, банан попробуйте, но желательно не кушать, груши, сливы-пробуйте.
0
21.07.2015
Ответить
Сиэттл
Я 5,5 мес на безглютеновой и безказеиновой диете. Вообще не чувствую себя ущербной, можно то есть массу других продуктов, зато фигура целее
Если хочется выпечки, то пеките на овсяной и рисовой муке. Если макарон, то они есть без глютена из риса и кукурузной муки. А с молочкой попробуйте козее молоко и сыр. У моей дочери непереносимость коровьего, но она ест козий йогурт и все отлично
0
21.07.2015
Ответить
Рудный
в овсянной муке тоже глютен. Ну и сравнивать ассортимент магазинов америки и мааааленького города в казахстане врядли приходится. Молоко козье я найдую, попробую и йогурт из него сделать, сыра нет.
0
21.07.2015
Ответить
Сиэттл
Согласна, здесь проще все найти. Но я сама делаю муку из овсянки и риса, просто блендерю их. А овсянку просто нужно искать без глютена, такая и в россии есть. Но без макарон, я думаю, прожить можно легко. Есть масса других гарниров. Без выпечки в принципе тоже, если уж совсем не достать муку. Я например, для себя решила, что вообще чтоб не было соблазном не ем выпечку и без глютена даже. Просто перешла на фрукты и сухофрукты.
Это все того стоит. Дочки был оч сильный АД по всему телу и она мучилась. А теперь ее кожа чистая спустя 5 мес борьбы и это не заменит никакие булки и сыры:)терпения вам, вы привыкните к новому рациону
0
21.07.2015
Ответить
Аллергены выводятся не быстро.. Так что шершавости могут долго проходить (у нас была аллергия как раз на ножках, тоже шершавости-прошли недели за 2-3 только) Давайте фенистил в каплях и Энеросгель, чтобы аллерген выводился быстрее. Козье молоко можете попробовать (пока не попробуешь, не узнаешь есть ли аллергия на продукт), но вот у наших знакомых тоже непереносимость коровьего белка, а козье подошло. Конечно это все индивидуально. Про рацион особо не подскажу, к сожалению. Удачи вам! Пусть скорее все наладится!
0
21.07.2015
Ответить
Понятно. В любом случае надо давать сорбент. И глютен исключите на всякий пожарный. Так-то что Вы кушаете?
Вот что пишут: Как уменьшить аллергенность продуктов:
Существуют определенные особенности кулинарной обработки при приготовлении блюд гипоаллергенной диеты, направленные на снижение их аллергенных свойств.
Так, картофель рекомендуется мелко нарезать и вымачивать в холодной воде в течение 12-14 часов, что способствует максимальному удалению из него крахмала и нитратов (нужно периодически сливать и менять воду). Для удаления из крупы возможных ядохимикатов (используемых при выращивании злаковых растений), ее замачивают в холодной воде в течение 1-2 часов. При варке мяса как минимум один раз сливают бульон для полного удаления вредных веществ (например, гормонов, лекарств, которыми лечили животное). Вся пища готовится на пару, тушится, запекается или варится. Отваривание и запекание фруктов уменьшает их аллергенность. И если едите яйца и добавляете их в пищу, замените по возможности на перепелиные (куриные очень аллергенны)
0
21.07.2015
Ответить
Дармштадт
я чисто поддрежать. моего сыпало случайным образом до 5.5 месяцев. потом за одну неделю сформировался стул, пропал рефлекс выталкивания пищи изо рта и прошли все шершавости практически.
уход очень важен — увлажнение и питание. кожа сама по себе может быть чувствительная и поэтму шершавая.
0
21.07.2015
Ответить
Москва
Шершавость на щечках уходит не быстро. Надо ждать. Только не используйте мази. Само пройдет. Если через 2-3 недели интенсивность не спадет, то тогда снова думать надо. Но скорее всего уйдет.
0
21.07.2015
Ответить
Новосибирск
аллергены выводятся до 3 недель, подождите может и шершавости пройдут)))нас сыпало сильно, тоже исключила молочку и только через пару недель окончательно почистилась кожа
0
21.07.2015
Ответить
