Шаг 1. В моем разумном ведение семейного бюджета.

Были времена кризисные, а для нас особенно тяжелые так как совпали с нашим переездом, и не прсто с одного города в другой. А приехали мы в Россию из Киргизии, соответствено ни гражданства, ни работы. Муж работал не официально, з/п мизерная, расходы просто для нас тогда огромные т.к. накоплений у нас не было совсем никаких, а оформление гражданства и затем последующих документов стоит денег. Да и кв. также снимали. Уф, как вспомню так вздрогну. Но правда и состав семьи у нас в те времена был немного меньше, дочи еще не было, но все же было очень и очень тяжело. Жили мы на 500 рублей в неделю. Больше не было, остальные деньги уходили на оплату кв. и складывались, для расходов на документы.
Но и тем не менее как-то справились, выжили. Правда всем бюджетом упралял муж. К счастью умеет он и заработать и правильно распланировать. Ну а сейчас он переложил столь почетную обязанность на мои плечи, и экономии у нас нет.
Оталкиваясь от имеющегося опыта, и учитывая что цены на продукты изменились не очень, обозначила для себя границу тратить на продукты 1500 рублей в неделю.
Для этого надо составить меню на неделю. И сразу закупить необходимые продукты. И не тратить лишнего!!! Меню у меня пока в стадии планирования. Чуть позже напишу.
Использовать все остатки продуктов, вот не люблю как говориться, готовить из того, что было, из остатков. И стоят они эти пакетики с остатками круп, в холодильнике лежит сохнет пол вилка капусты, засыхает несколько листиков салата, молоко или кефир вот останется чуточку и не туда и не сюда, ну и т.д. Не допускать пропадания продуктов, ну а затем соответственно их выбрасывания. Вроде кажется мелочь, ну а как известно все складывается из мелочей.