Часто остается соус от фаршированных перцев. Выливать жалко. Вот решила приготовить быстрый и простой супчик. Может кому пригодиться... (Строго не судите первый раз приготовила, возможно нужно усовершенствовать)
На 2-х литровую кастрюльку:
Пару картофелин
Вода 500 мл
Сосиски 2 шт
Остатки соуса (у меня оставался примерно 1 литр)
Соль, приправы по вкусу
Отварить картофель в воде. Соус прокипятить. Когда кортофель будет почти готов влить соус. Добавить порезанные сосиски. Варить до готовности сосисок и картофеля. По желанию добавить соль и приправы.
Морковь добавлять не стала, так в соусе она уже была. Лук поленилась добавить)))
Буду рада если кому-то пригодиться. Если у вас тоже есть какие-то идеи по использованию остатков соуса от перцев, буду рада использовать.
