Девочки, спасибо большое за советы, которые вы мне дали в моем предыдущем посте - http://www.babyblog.ru/community/post/budjet/1817904 Итак, начинает м жизнь в экономном режиме.
Есть: я, муж, дочка и 10 тыс на все.
Вчера муж принес 5 тыс ( он сейчас раз в неделю приносит 5-6 тыс).
Через месяц нам нужно будет отдать 11 за квартиру и тысячу за ку.
Задача: прожить на 10 тыс без заемов и кредитов.
Я завели конверт, куда буду откладывать квартплату. Отложила 3, значит, на неделю у нас 2 тыс.
Из продуктов есть: гречка, макароны, рис, масло и то и другое, соль, сахар, чай, кофе, чеснок, лук.
Вчера прошлись по магазинам. Нашли магазин недорогого мяса, магазин молочки и магазин с недорогими фруктами и овощами.
Купили целую курицу, 3 кг картошки, морковь, щавель, дочке яблоки, бананы, груши, купии 3 десятка яиц, сметану, молоко, сыр. Все вышло в 900р.
Курицу я разделала. Из спины сварила вчера зеленый борщ (курица, картошка, яйца, щавель, лук, морковь).
Из филе сегодня сделаю котлетки на пару, на гарнир - рис, а ножки завтра запеку с картошкой.
На завтрак сегодня были драники мужу, пшеничная кашка дочке. Да и со вчерашнего дня дочка пьет компотик яблок и груш. Хорошо пьет.
Итак, осталось 900. Как ими распоряжусь еще не знаю. Нужно будет еще что-то мясное покупать, наверное, говяжьи кости на бульон, ну и, конечно же, молочку и фрукты. Не знаю, получится выкрутиться или нет. Очень не хочется в конверт залезать. У меня какой-то завал с завтраками, не знаю как сделать экономно и разнообразно. Муж каши не ест совсем.
Москва
макароны ему сварите!
но вообще вы герой! я даже к монитору приблизилась, чтоб цифру 10 тыс. рассмотреть. Думала, мне кажется. Я б никак не уложилась.
0
18.07.2013
Ответить
Тверь
Спасибо) Хоть бы этот период не затянулся, а то уже мозг кипит от стратегий и тактик)
0
18.07.2013
Ответить
Москва
Я пыталась уложиться в 17 тыс с двумя детьми, но не могу, 30 000 трачу, хотя веду учет расходов-доходов... Автору респект!
0
18.07.2013
Ответить
Москва
Господибожетымой! да вы тоже героиня!!! я в 30 с двумя вряд ли уложусь. Как вам это удается?
0
19.07.2013
Ответить
Москва
Веду учет доходов-расходов, исключаю покупку всякой фигни. Заранее закладываю и просчитываю бюджет на нужды, продукты, неожиданные расходы, школу, подарки, кино, благотворительность. Если что-то задумала купить, анализирую ценовую разницу и покупаю по самой приемлемой цене. Пользуюсь скидками.
По окончании месяца анализирую на что потратила. Стараюсь избегать лишних трат. Ну, и много читаю на тему "как стать миллионером", стараюсь...
Еще, если превышаю сумму расходов, установленную на месяц, пишу пункт: ДОЛГ СЕБЕ. И пишу излишки плат. В следующем месяце урезаю свой бюджет на сумму этого долга. Если сумма долга существенная, плачу себе 50 % от долга. Если приучить себя к разумным тратам и постоянному учету, вполне можно жить.
Ходила на бесплатный семинар "Дай себе денег". Много почерпнула из него.
0
19.07.2013
Ответить
Москва
бюджет я тоже веду: доходы-расходы, план-факт. Поэтому куда деньги делись - всегда понимаю. Каждый месяц вылезает что-то неучтенное. На ценники тоже смотрю, за скидками гоняюсь. Правда, ни разу не училась, книг не читала и не слушала никаких семинаров на эту тему. Пока пользуюсь только своим экономическим образованием.
Про долг себе - хорошая идея, беру на вооружение -)
0
19.07.2013
Ответить
Москва
не знаю, на сколько это экономно, но мы иногда делаем такие горячие бутеры: нарезаю белый хлеб, выковыриваю мякушку, остается овальная корочка. Яйцо+мякушка (мелко порвать)+ все, что есть в холодильнике (остатки помидора, перец, зелень, остатки мяса готового или колбасы - короче, чего остается немного или хочется). Все перемешать, посолить. На сковородку горячую кладешь ободочки от хлеба, выливаешь внуть каждого ободочка полученную смесь. Обжарить с двух сторон. Сытно получается и хорошая альтернатива яичнице или просто бутербродам. Сытно. Можно немного сыра туда потереть. Мама моя называет это "мини-пицца"
0
19.07.2013
Ответить
Москва
Супер! Мои мальчики готовят что-то подобное! Очень вкусно и интересно!
0
21.07.2013
Ответить
Москва
На завтрак вкусно и экономно: блины, яичница с чем угодно, самодельный йогурт + бутерброд с сыром (так мой муж любит:)
0
18.07.2013
Ответить
Москва
Я беру банку домашнего молока, кипячу, потом надо остудить до 38-40 градусов, туда на 1 литр 1 пачку йогурта Активия без добавок (или можно любую другую закваску - в интернете много предложений), разливаю по баночкам ( у меня в годы большие по 250-300гр) и на 12 часов в тепло, я просто у плиты на тумбочке заворачиваю в полотенце или одеяло. Через 12 часов в холодильник, добавляю клубнику перетёртую с сахаром или любые другие ягоды и ням-ням:) Но у меня все любители, я за раз 3-х литровую банку делаю:))))
Если молоко долгого хранения, то кипятить не надо.
0
18.07.2013
Ответить
Абаза
недавно по телевизору интересный совет видела, как быстро пирожки делать. раскатать тесто, разложить начинку (не сплошь, а как на отдельные пирожки), сверху накрыть другим раскатанным тестом. стаканом вырезать места, где начинка лежит, и жарить)) правда, сама еще не успела опробовать этот способ.
0
19.07.2013
Ответить
Орехово-Зуево
Очень не плохой вариант делать холодец. Ножки,голова стоят не дорого,а есть будете долго и вкусно. Ну,если,вы не брезгуете такими продуктами. Для супа можно куриные спинки покупать. Вот мы экономии-покупаем пол тушки поросенка-149 руб килограмм,но это если у вас есть где хранить мясо. Удачи вам. Главное в заначку не заглядывайте,а лучше отдайте подруге на сохранение))))
0
18.07.2013
Ответить
Тверь
Спасибо за совет! Холодец - это идея! Деньги думаю на книжку все-таки откладывать.
0
18.07.2013
Ответить
Москва
Советы здесь - это просто клад мудрости. Спасибо, Влада, за ваш пост. Вы такая хозяйственная! А я терпеть не могу готовку...Но, даже я многое взяла себе на вооружение. Спасибо, всем девочкам!
0
19.07.2013
Ответить
Тверь
Ой, да не за что))) я сама дурында год в браке) учусь у мудрых)) но если это будет полезно, то я и дальше буду делиться своей экономией)
0
19.07.2013
Ответить
Москва
У меня муж не ел овощные супы и каши, когда по его вине пришлось ужаться, начал есть все.
Вообще реально уложить питание и в 5 тысяч, просто пищевые привычки придется поменять. И ужаться с фруктами. Мясо при экономии не делайте отдельно от гарнира. Блюда типа плова и макарон по флотски намного экономнее.
Йогурт сами делайте. Выпечку домашнюю.
0
18.07.2013
Ответить
Ханты-Мансийск
какая же вы УМНИЦА!
у нас, конечно, на 900 руб столько всего не купишь, я сегодня купила курин.крулышки за 200 рэ...
Кстати покупайте суб.продукты, печень, желудочки, курин.шейки на суп-милое дело!
а на завтрак можно печь оладьи или блины! можно делать запеканки из макарон (отварить их, пожарить лук и морковь, все перемешать, 1 яичком залить и запечь, а вам это на обед можно поесть)
0
18.07.2013
Ответить
Москва
Можно еще делать блинчики и либо есть со сметаной, с вареньем. Либо в блинчики завернуть творог со сметаной и сахаром, либо придумать еще начинку с тем, что любит муж.
Кстати, вареники с творогом на завтрак. Можно ленивые вареники. А еще вареники с картошкой можно сделать как отдельное блюдо.
Холодец из курицы - недорого и сытно.
0
18.07.2013
Ответить
берешь яичко или два, сахар-соль по вкусу, вилкой взбить без фанатизма, секунд 20. хлеб белый обычными кусками, как на бутеры, и пополам.. обмакиваешь в яички и жаришь минутку с каждой стороны.
ну 1 яичко это на 5 половинок примерно. У меня это детки едят и мы с мужем =)
ну 1 яичко это на 5 половинок примерно. У меня это детки едят и мы с мужем =)
0
18.07.2013
Ответить
Москва
Влада, ты большая молодец! Так держать!
На супы есть суповые наборы, еще оч выгодный суп из куриных шеек. Стоит типа 60 рэ за кг, а будет хороший наваристый бульон и много этих шеек)))
На завтрак блины, оладьи - дешево и всегда вкусно)
0
19.07.2013
Ответить
Тверь
Влада, удачи Вам и терпения!
Я мясо покупаю в гипермаркете Магнит в Южном, сегодня купила свиную лопатку без костей по 174 р. 50 коп. за кг. Овощи-фрукты в магните бывают по очень приятным ценам. Еще нравится м-н "Цыпа"
0
18.07.2013
Ответить
Москва
Мне кажется, что у вас все получится! На завтрак еще можно делать гренки, омлет, сырники, запеканки, оладьи (разные, в т. ч. овощные), макароны с яйцом, творог со сметаной и сахаром.
0
18.07.2013
Ответить
Бердянск
мужу на завтрак можно гренки в яйце жарить, сладкие или солёные
0
19.07.2013
Ответить