как спланировать бюджет при ежедневном заработке?

Девочки, всем привет! Много читала постов в этом сообществе, решила - пора и мне начинать действовать, учиться планировать свой семейный бюджет! У нас семья из 3-х человек: я, муж и дочка 4-х лет. Доченька ходит в садик, а мы с мужем 2-м работаем. Зарабатываем оба хорошо. Главный кормилец - муж. Вот только никак не соображу как лучше планировать....дело в том, что у мужа ежедневный заработок (он у меня парикмахер-стилист). И заработок, как сами понимаете, колеблится ежедневно... т.е. нет такого, как на мой взгляд было бы удобнее, 15-го числа з/пл - большая сумма, ты ее распределил и живешь на эти деньги!!!! У кого похожая ситуация и кто уже "разработал" свой бюджет, поделитесь опытом)))) Тем более у нас скоро планируется крупная покупка - квартира, которую мы покупаем по ипотеки. Заранее благодарна!