как посчитать процентное соотношение?

Я согласна с тем что конечно для спокойства голови лутше писать бюджет на продукти питания в общем, я кстати в ету же суму и включаю предмети гигиени, так сказать всьо что нужно для ванни, кухни. Но и с тем что би про контролировать расход на что то отдельное согласна на все 100. Вот я например перед тем как делать в общем бюджет на еду, я сначала сделала меню, какие блюда популярные в нашей семье. Сколько стоит приготовить блюдо, на сколько времени его хватит... Конечно заморочек много, но результат порадовал, оказалось что почему то у нас огромные суми уходили на питания. А по факту то и не должно би, поетому сейчас при входе в супермаркет я четко знаю за чем именно пришла, либо же идет просто муж, а я жду в машине, что б ничего лишнего не прихватить, бо ж часто так хочется, надо оно или нет , но рука тянется) 

например общее на еду — 2000. Тогда (надо накрест)

450 — х%

2000 — 100%

х=(450*100)/2000=22,5% затрат хлеба с общей цифры на еду.

Но я не знаю какое общее надо, у нас например считается вся сумма расходов на еду и считается ее % от общих затрат за месяц, так сказать по статьям расхода.