@id1482913 (Nastas'ya) — дневник на Babyblog.ru

Мама двоих (11 лет, 8 лет) Златоуст

♡♡♡Татьяна♡♡♡

Два раза в неделю я пеку хлебушек...) Что может быть вкуснее домашнего хлеба,который только что достали из духовки...!?))) А с кофе... да еще с сыром и маслом... просто божественно...))) А какие зАпахи в доме,пока он печется...это словами не передать...) Кто печет дома хлеб,меня сразу поймет...) И не важно из какой муки он,и с какими добавками-главное,что своими руками!!!)))

Я уже много лет пеку по этому рецепту) Получаются вот такие буханочки...)

Nastas'ya

Мама двоих (11 лет, 8 лет) Златоуст

Александра

Мама двоих (10 лет, 8 лет) Екатеринбург

Тесто для пиццы. ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА.

Всем привет! Простейший и лучший рецепт теста для пиццы. Из этого количества теста у меня получается 2 пиццы.

Nastas'ya

Мама двоих (11 лет, 8 лет) Златоуст

Александра

Мама двоих (10 лет, 8 лет) Екатеринбург

Тесто для пиццы. ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА.

Всем привет! Простейший и лучший рецепт теста для пиццы. Из этого количества теста у меня получается 2 пиццы.

Nastas'ya

Мама двоих (11 лет, 8 лет) Златоуст

Telnova

Ставрополь

Домашний майонез

Nastas'ya

Мама двоих (11 лет, 8 лет) Златоуст

Мария Алтухова

Елец

Медовик

Хочу поделиться с вами рецептом классического медовика со сметанным кремом! Просто тает во рту! Я готовила его уже не один раз и все наслаждаются его нежным вкусом!

Nastas'ya

Мама двоих (11 лет, 8 лет) Златоуст

Ирина

Мама двоих (7 лет, 4 года) Ялта

Английские сконы (scones)

Сконы (англ.scones) - традиционный английский хлеб, в виде маленьких булочек. Тяжелый наркотик, попробовав который однажды, невозможно спрыгнуть, в силу доступности ингредиентов, легкости приготовления, воздушной текстуры и восхитительного вкуса. ...

Nastas'ya

Мама двоих (11 лет, 8 лет) Златоуст

Елена Чуркина

Мама троих (15 лет, 11 лет, 38 лет) Санкт-Петербург

Сырные круассаны

Воздушная сырная выпечка!

Нам понравились эти круассаны очень-очень. С первого раза!

Nastas'ya

Мама двоих (11 лет, 8 лет) Златоуст

Svetlana

Мама троих (12 лет, 11 лет, 9 лет) Берлин

Курочка "Карамельный восторг"

Если хотите получить красивую, хрустящую корочку у курочки, то этот рецепт для вас), можно выпекать как окорочка, так и целую курочку.

Ингредиенты (из расчёта на 10 окорочков):

- окорочка (10 шт) или курица

- 1 ст ложка соли

- 1ст ложка сахара

- 250г воды

- 3-4 зубчика чеснока

- приправы по вкусу

Натираем окорочка чесноком, добавляем приправу если есть и перец, оставляем минут на 15 мариноваться

В это время делаем карамель:

На хорошо разогретую сухую сковороду высыпаем соль и сахар, постоянно помешиваем на сильном огне, пока не образуется карамель, только аккуратно, что бы не переусердствовать, жжёный сахар нам ни к чему.

Заливаем водой и даём закипеть на среднем огне и этим сиропом поливаем нашу курицу, можно это сразу сделать на противне (если окорочков меньше, то и всех ингредиентов тоже, включаю воду)

Теперь ставим в духовку на 190 градусов на час, пока наша курочка хорошо не зарумянится, можно потом ещё перевернуть, что бы цвет был насыщенный.

Приятного Аппетита!

Nastas'ya

Мама двоих (11 лет, 8 лет) Златоуст

Svetlana

Мама троих (12 лет, 11 лет, 9 лет) Берлин

Простейший насыпной яблочный пирог три стакана.

Это один из видов насыпного пирога, но по мне самый удачный. Пирог легко готовить и он получается очень вкусный и нежный. А почему называется три стакана--потому что три основных ингридиента, стакан муки, стакан сахара и стакан манной крупы!

Nastas'ya

Мама двоих (11 лет, 8 лет) Златоуст

Svetlana

Мама троих (12 лет, 11 лет, 9 лет) Берлин

Пушистые японские молочные Булочки "Хоккайдо"

Булочки получаются очень воздушные и нежные, как облако. Есть у этого рецепта небольшой секрет, а именно использование техники "танджонг" , при замешивание теста. Очень мне понравилось, работать с таким тестом, оно более эластичное и послушное.