Хлеб,пшенично-ржаной

Здравствуйте Женя!) У меня две формы по 16 см...это вот в них получаются буханочки,что на фото...А до этого пекла в круглой форме(не разъемная,обычная)там диаметр 25 см,но тоже получалось хорошо,пропекался) А вот насчем разьемной не знаю...но думаю,что должно получиться...Главное,чтобы не перегружать форму...ну в смысле не ложить все тесто в маленькую форму...ему еже нужно место для подъема...и при выпечке еще поднимается)

Ой какой красивый!!!!! А румяныый...)) Корочка как хрустела...правда вкусно?!)))

Я тоже хочу купить такие формы...у меня есть.но силиконовые.а когда хлеб подходит и печется потом,то форма идет на расширение и уже теряется внешний вид)) В общем не то получается) По этому пеку в антипригарных круглых)

А у меня наоборот,наш домашний по подсчетам выходит дешевле в два раза) Так что,нам в любов случае выгодно печь дома,...да и магазиный мы не очень как любим)))

Я очень рада,что Вам понравился мой рецепт и Вы его решили опробовать!!!!!)))

Сахар без горочки,если что...)

:)))) Ой насмешили))))))) Я вот себя каждый день так "дразню"....))) Но стаюсь держаться!!! Мои роднульки очень любят домашнюю выпечку: пеку каждый день практически...))) Стараюсь каждый раз печь что-то разное...Хлеб...Кексы,пироги,пирожки,всяческие печенья,по праздникам торты,и т.д...ну и фаворит:кабачковые блины...сколько не испеки,все мало))))

Вот честно не знаю...) Сама ни разу с такими дрожжами не работала...Я их почему-то "боюсь"...) Мне проще с сухими)

Но вот что нашла в инете: Свежие (прессованные) и сухие дрожжи взаимозаменимы.

Примерно со спичечный коробок дрожжей.

И это здорОрово!!!))) Так что,Вы меня понимаете)))

У Вас большая булочка получается))) Я раньше тоже пекла одну штуку,потом решила разделять тесто на две,так мне показалось удобнее))) А у Вас больше пшеничный?) И где печете? Делаете руками или пользуетесь услугами хлебопечки?))

Вот честно не знаю( У меня ее нет,по этому ничего сказать не могу( Только пробовать наверное...

Вы пробовали для хлебопечки рецепт?

А то уж очень похоже приготовление, как я обычный готовлю, по рецепту для хлебопечки.

Чуть позже выложу))) Сядем скоро ужинать и разрежу)))

Практически не крошится)