Кулинарное сообщество

Хлеб в Кулинарное сообщество

99 199 участников
Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых
Категория
Хлеб
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..) Рецепты для СВЧ Блюда на пару Рецепты для Аэрогриля Рецепты для Хлебопечки Рецепты для мультиварки Блюда из мяса Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша, котлеты Пловы Холодцы, заливное, студни Шашлыки и блюда на гриле Чебуреки, беляши Блюда из птицы Блины, оладьи, лепёшки Блюда из макаронных изделий и паста Всё про тесто Пельмени, вареники, манты, лазанья Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Пироги, пирожки, булочки Пицца Хлеб Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда с грибами Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка) Постные блюда Фрукты, ягоды Закуски Салаты Суши и роллы Гарниры Соусы и подливки Каши, запеканки, омлеты Молочные и творожные блюда Фондю Меню на праздники и будни Новогодние и рождественские блюда Пасхальные рецепты Украшение блюд, Карвинг Специи, приправы Блюда из необычных продуктов Выбор продуктов питания Полезная информация и ссылки Хранение продуктов и готовых блюд Первые блюда Десерты, сладости, конфеты, мороженое Напитки, коктейли Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами Книги и журналы по кулинарии Секреты кулинарии Юмор на кухне Для малышей и кормящих мамочек 5-ти минутные блюда Диетические блюда Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!) От модератора Завтраки Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществе
Форумчанка Хлеб
планирую беременность Пушкинские Горы
Рецепт выпечки хлеба в духовке

Девочки, посоветуйте. Хлебопечкой не пользуюсь. Хочу попробовать испечь в духовке. Вот думаю приобрести специальную форму. Но какой вкусный и проверенный рецепт. Никогда не пекла хлеб в духовке сама.

Анастасия Хлеб
Мама двоих (126 лет, 126 лет) Москва
Хлеб самим дома

Поделитесь рецептом, кто сам печет хлеб.

У меня керамическая форма Emile Henry, если кто-то знает особенности выпекания в таких формах тоже откликнитесь, пожалуйста.

Фото формы:

Аля Хлеб
Мама троих (6 лет, 3 года, 3 года) Ногинск
Рецепты полезного хлеба

Попробовала дома печь цельнозерновой хлеб в мультиварке, и так мне понравилось, что заказала хлебопечку. Дети очень хорошо ели, я даже удивилась. Мы с мужем вечно худеющие (но никак не похудеем).

Белый хлеб не едим. Муж любит цельнозерновой хлеб, я ржано-пшеничный дрожжевой (который столичный называется).

Хочу научиться печь полезный

Лаки Хлеб
Мама четырех (от 12 лет до 23 года) Гонолулу
Капустный хлеб💫💫💫💫💫💫

И это очень вкусно.Если вы любите тушеную капусту,которая с морковкой томится долго долго,пропитывается вкусом сливочного масла,тогда мои варианты вам зайдут даже очень.

Вариант первый,пшеничный капустный хлеб

Julia Хлеб
Мама четырех (от 6 лет до 26 лет) Франкфурт-на-Майне
Есть ли такая духовка?

Добрый день.

Мне очень срочно нужен совет.

Я пекла хлеб в специальной конквекционной печи. Она стояла на полке на крюках.

Неожиданно болты не выдержали, полка вместе с печкой упало. Все разбито. И печь, и верхушка встроенной плиты.

Надо заказывать новую технику.

Посоветуйте, пожалуйста, вот что.

Могу ли я купи

Мила С Хлеб
Брест
Недорогая хлебопечка

Девочки, что взять из недорогих моделей, до 9000 +- ?

Может кто-то недавно выбирал или уже пользуется, посоветуйте, плиз, буду очень благодарна

mr kristy Хлеб
Мама двоих (4 года, 2 года) Москва
Форма для хлеба

Кто выпекает дома хлеб в духовке (у меня наполовину газовая на половину электро)

Подскажите хорошую форму для выпечки?

У меня была форма, но как только хлеб в ней начинает подсушиваться , то края (стенки формы)царапаются и потом в след разы все прилепает, хотя форма для хлеба. Можно даже ссылочки

Заранее спасибо 🙏

Еленка Хлеб
Мама двоих (15 лет, 8 лет) Оргеев
Хлеб на закваске

Девочки, здравствуйте. Скажите, пожалуйста, кто-то проходил курсы по выпечке хлеба на закваске от Альбины Исламовой?

Мама четырех (от 7 лет до 22 года) Караганда
Идея классная - тосты!

Как увидела ролик, сразу приготовила, единственное ни про время и температуру, не было ни слова.. Кому тоже такое интересно, держите полчаса, при 180'С верх-низ.

Изображение

Бонни Драско Хлеб
Мама двоих (6 лет, 6 лет) Москва
Дрожжевое тесто на выброс?

Девушки, заказала тесто дрожжевое и забыла его вот так в пакете на столе. Утром встала, оно выросло, пакет распирает… убрала в холодильник. Оно уже все? Умерло? Дрожжи поработали и выпечка не поднимется?


Александра Хлеб
Мама двоих (10 лет, 8 лет) Екатеринбург
ЛЕНИВАЯ ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Самый простой рецепт Чиабатты - Как испечь Чиабатту Дома

Изображение

​Всем привет, друзья. Я часто на завтрак ем бутерброды и сэндвичи самые разные. И я просто обожаю Чиабатту использовать для этих целей. Хрустящий и очень вкусный хлеб, с большим количеством дыроч