Девочки, посоветуйте. Хлебопечкой не пользуюсь. Хочу попробовать испечь в духовке. Вот думаю приобрести специальную форму. Но какой вкусный и проверенный рецепт. Никогда не пекла хлеб в духовке сама.
Поделитесь рецептом, кто сам печет хлеб.
У меня керамическая форма Emile Henry, если кто-то знает особенности выпекания в таких формах тоже откликнитесь, пожалуйста.
Фото формы:

Попробовала дома печь цельнозерновой хлеб в мультиварке, и так мне понравилось, что заказала хлебопечку. Дети очень хорошо ели, я даже удивилась. Мы с мужем вечно худеющие (но никак не похудеем).
Белый хлеб не едим. Муж любит цельнозерновой хлеб, я ржано-пшеничный дрожжевой (который столичный называется).
Хочу научиться печь полезный
И это очень вкусно.Если вы любите тушеную капусту,которая с морковкой томится долго долго,пропитывается вкусом сливочного масла,тогда мои варианты вам зайдут даже очень.
Вариант первый,пшеничный капустный хлеб
Добрый день.
Мне очень срочно нужен совет.
Я пекла хлеб в специальной конквекционной печи. Она стояла на полке на крюках.
Неожиданно болты не выдержали, полка вместе с печкой упало. Все разбито. И печь, и верхушка встроенной плиты.
Надо заказывать новую технику.
Посоветуйте, пожалуйста, вот что.
Могу ли я купи
Девочки, что взять из недорогих моделей, до 9000 +- ?
Может кто-то недавно выбирал или уже пользуется, посоветуйте, плиз, буду очень благодарна
Девчат, мой беременный мозг решил печь хлеб. А где найти закваску не знаю. И рецептов не знаю)))) Печь буду в духовке.
Кто выпекает дома хлеб в духовке (у меня наполовину газовая на половину электро)
Подскажите хорошую форму для выпечки?
У меня была форма, но как только хлеб в ней начинает подсушиваться , то края (стенки формы)царапаются и потом в след разы все прилепает, хотя форма для хлеба. Можно даже ссылочки
Заранее спасибо 🙏
Девочки, здравствуйте. Скажите, пожалуйста, кто-то проходил курсы по выпечке хлеба на закваске от Альбины Исламовой?
Как увидела ролик, сразу приготовила, единственное ни про время и температуру, не было ни слова.. Кому тоже такое интересно, держите полчаса, при 180'С верх-низ.
Девушки, заказала тесто дрожжевое и забыла его вот так в пакете на столе. Утром встала, оно выросло, пакет распирает… убрала в холодильник. Оно уже все? Умерло? Дрожжи поработали и выпечка не поднимется?
Девушки, привет. Пеку хлеб в духовке и корочка всегда очень твердая и жесткая, внутри мягкий, вкусный, но сверху... Что делать?

Всем привет, друзья. Я часто на завтрак ем бутерброды и сэндвичи самые разные. И я просто обожаю Чиабатту использовать для этих целей. Хрустящий и очень вкусный хлеб, с большим количеством дыроч