Десерты, сладости, конфеты, мороженое в Кулинарное сообщество

Впервые купила готовые коржи, шоколадные. Скажите, пожалуйста, какой крем для них подойдет?

Можно ли сделать прослойку безе? Или для этих коржей не подойдет?

Подскажите, пожалуйста, какой вкусный и качественный?

Присматриваюсь.

Думаю, стоит ли покупать.

Скажите, если у кого-то есть-нормально работает? Получается мороженое?

У Ниндзя очень интересное предложение, реклама везде сейчас выскакивает.

Понятно, что ставить машинку негде, но, думаю, можно же ,наверное, сделать сразу несколько баночек и оставить в морозилке. А машинку убрать.

Готовила в первый раз и слои получились очень толстые. Формочки для коржей диаметром 18см, собирать планировала в форме 20см.

Бисквит получился высотой 10см, следующий слой чизкейк 7см, следующий слой мусс 7см (желатин, ягодное пюре, немного сливок и шоколада)

И все планировала соединить муссом.

Получится ли разрезать слои М

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста рецепт глазури, котрой можно рисовать на печенье линии. Интересуют как рецепты с яйцом, так и без сырых яиц

Обещала девчатам показать рецепт)

Делюсь!

И почему я всегда боялась его готовить?

Все мега просто

Приготовили с дочкой для своих мальчишек на 23 февраля ))

Здравствуйте.

Думаю купить что-то такое для растапливания шоколада.

Для дома на день рождения дочке.

Читаю отзывы про фонтан-не могу хорошую модель найти. Везде пишут, что не нагревается нормально и шоколад не течет, как надо.

С фондю не понимаю про количество.

Маленькая "мисочка"-написано, на двоих. 250 г шоколада.

Девочки дорогие выручайте пожалуйста. Порекомендуйте хороший вкусный быстрый рецепт тирамису. Хочу гостям подать в одноразовых креманках

Муж обожает горький шоколад. В детстве говорит бабушка в Самаре на кондитерской фабрике брала на развес и высылала почтой. Очень вкусный, терпкий. Ну вот где сейчас такой взять? У мужа скоро ДР, хочу взять кг или полкило хорошего шоколада.НЕ МОЛОЧНОГО)

Появилась сушилка для овощей и фруктов. Хочу сделать батончики из сухофруктов. Курага+ чернослив+ орехи все перемолоть в блендере и добавить мёд. Подскажите какие орехи лучше взять грецкие или арахис? Можно ли туда добавить пюре фруктовое и какое лучше банановое или яблочное? При скольки градусах сушить и сколько по времени? Можно ли вылож

Я начинающий, пастилу не делала ни разу. Читаю рецепты в одном рецепте 60 градусов и 12 часов, в другом 60 градусов и 16 часов, где-то пишут 10 часов или 8 часов и становится не понятно температура одинаковая а почему время разное. Подскажите при какой температуре и сколько времени сушить пастилу в сушилке для овощей и фруктов? Ещё сразу после п