Девочки, как делаете пирог с земляникой. Дайте рецепт пожалуйста. Что делать, чтобы не потёк?
![Изображение](https://imgbb.ru/frontend/posts/creation/2024-06-29/q99182aznbmbuj1myxqop3gzgzm2mflfa6t.jpg)
Кто чем занят в 22:00 🫢Я вот пирог готовлю 😂
Ну и рецепт напишу,вдруг кому пригодится ❤️
💧Куриная грудка
💧Лук
💧Картошка
💧Специи
💧Ша
Девочки, дд! Может, кто то из вас печёт самсу дома и делает самостоятельно тесто для неё? Поделитесь рецептом пожалуйста, в инете вариантов масса, но хочется проверенный)
Девочки, здравствуйте! Вчера купила живые дрожжи (брикетик) и забыла убрать на ночь в холодильник, а там написаны условия хранения от 0 до +4. Всё, уже нельзя их использовать? Или за ночь с ними ничего не случится?
Сделали с дочкой пирог.
Надо было, чтобы без изюма, орехов, шоколада и других интересных добавок:)
Самый простой.
Она все сама насыпала и наливала в миску, потом смешивала миксером.
"Папкины пирожки"
1 литр тёплого молока
Пачка сливочного масла (растопить)
4 яйца
2/3 стакана масла подсолнечное
2/3 стакана сахар
Столовая ложка соли
Взбить и постепенно вводить муку 1,800
2 пачки сухих дрожжей
Девочки! Самая вкусная, быстрая, полезная шарлотка. Это печеное, но допустимо на период ремиссии жкб (при панкреатите). Легко и быстро.
*если готовите что то подобное - делитесь 🙌 я уж при панкреатите не знаю чем себя порадовать)
1️⃣ Яблоки 3-4 штуки; (почистить от семян, порезать на 8 долек каждое)
2️⃣ Яйца 2 шт взбить с саха
..мать превращает его в пирожки)
Для начала начинка. Я её предварительно обжариваю (мне так больше нравится) У меня сегодня картофель+ лук+ должно быть мясо мелкими кусочками, но я лентяй, поэтому фарш. Обжарили и убрали остывать
Делаются очень просто. Я делаю дрожжевое тесто на смеси молока и воды, без добавления яиц. В теплую воду с молоком добавить 2 ст л сахара, пол чайной ложки соли и пачку дрожжей (у меня сухие) всё хорошо перемешать и добавить 100 гр растопленного сливочного масла. После добавить муку и замесить тесто. Оно должно быть мягкое. Убрать в миску на час
Основан на рецепте Киша лорен от Юлии Смолл. Мне очень нравится этот пирог, вкусный, сытный, много белка. С начинкой можно экспериментировать.
![Изображение](https://imgbb.ru/frontend/posts/creation/2023-10-16/el53xgfp1zpwc89253200xorybl8pcjx3yg.jpg)
Основ
Подскажите кто знает, как отлепить пирожки от пергамента. Первый раз у меня такое. Прилипали намертво. Пергамент той же марки, что и всегда. Тесто для пирожков тоже. Но они не отлипают(((