Прочитала тут у Бонни Драско про спельтовую муку. Решила, что мне тоже надо. Решила добавить ее на пробу в шарлотку. Вкуснее шарлотки я в жизни не ела!
рецепт взяла такой: 4 яйца, 3/4 чашки сахара (350 грамм), полная чашка муки, соль и сода. Муки брала 80% пшеничной, 20% спельтовой. Взбила яйца с сахаром, вмешала муку с содой и солью, вылила в форму, закинула туда яблоки (штуки 3 или 4). И в духовку, 190 градусов на 35 минут
Сахара может многовато, но яблоки у меня были очень кислые
На здоровье!! Теперь нас больше 😁😁 я ещё какую нибудь распробую и тоже расскажу ♥️ пока что мелю овсянку и делаю с ней хлеб (в пополам с творогом). Думаю также можно и с гречкой сделать. А для выпечки буду ещё разные пробовать) а про сорго я вам не рассказывала?…😁 это достойно отдельного поста)