Кулинарное сообщество

Добрый день,

подскажите рецепт для крупных огурцов.

Они режутся кружочками + лук + горчица дижонская.
Нужны пропорции, тк видела кто-то с уксусом, кто-то с кислотой, кто-то с яблочным делает.
Мне нужен рецепт, чтобы хранилось без холодильника.

Родители пьют только растворимый. Какой сейчас хороший ? Не кислый не горький. Приятный насыщенный вкус

Здравствуйте. Делаю домашнее мороженое. Не получается с шоколадным покрытием. В тик токе посмотрела много рецептов. Почти везде советуют растопить шоколадку и погрузить мороженое. Либо на 100 гр шоколада добавить 20 гр масла , растопить и погрузить. Такая густая шоколадная масса либо горячая и мороженое тает в момент погружения, либо остывает

Девочки, каждый день солю огурцы, уже всё на автомате, поставить кастрюлю поставила, но вот воды не набрала, в результате испортила кастрюлю..

Сейчас варю варенье, купила 4 ящика абрикос, вся посуда занята, одна свободна которая испорченная, как её отчистить, дома есть сода, тёрла ей, что-то толком не помогает, с уксусом не пробовала, ну может кто,

Ищу проверенный рецепт творожной запеканки, чтобы была прям как в садике. Пробовала несколько вариантов из интернета - то резиновая получается, то мокрая. Может есть какой-то секретный ингредиент? Буду благодарна за лайфхаки! А то ностальгия замучила)))

Девушки, вы ведете кулинарные книги? Как и куда вы сохраняете рецепты? Как их находите, пробуете ли сразу рецепт?

я люблю итальянскую кухню, у меня много книг, но вот есть идея собрать все лучшие рецепты в кучу и хранить их и не заморачиваться мыслями что приготовить, а всегда иметь помощника с идеями под рукой?