Войти
Кулинарное сообщество

Кулинарное сообщество - страница 3

99 254 участника
Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых
Все записи
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..) Рецепты для СВЧ Блюда на пару Рецепты для Аэрогриля Рецепты для Хлебопечки Рецепты для мультиварки Блюда из мяса Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша, котлеты Пловы Холодцы, заливное, студни Шашлыки и блюда на гриле Чебуреки, беляши Блюда из птицы Блины, оладьи, лепёшки Блюда из макаронных изделий и паста Всё про тесто Пельмени, вареники, манты, лазанья Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Пироги, пирожки, булочки Пицца Хлеб Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда с грибами Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка) Постные блюда Фрукты, ягоды Закуски Салаты Суши и роллы Гарниры Соусы и подливки Каши, запеканки, омлеты Молочные и творожные блюда Фондю Меню на праздники и будни Новогодние и рождественские блюда Пасхальные рецепты Украшение блюд, Карвинг Специи, приправы Блюда из необычных продуктов Выбор продуктов питания Полезная информация и ссылки Хранение продуктов и готовых блюд Первые блюда Десерты, сладости, конфеты, мороженое Напитки, коктейли Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами Книги и журналы по кулинарии Секреты кулинарии Юмор на кухне Для малышей и кормящих мамочек 5-ти минутные блюда Диетические блюда Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!) От модератора Завтраки Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществе
Эстетика блюд

Мне очень важно, чтобы еда была красивой. Вкусной безусловно, но обязательно еще и красивой.

Если мне не нравится внешний вид, к еде не притронусь.

Вам важно как выглядит вкусная еда?

Кстати, много раз сталкивалась с красивой и невкусной едой - тоже бее.

Что сезонного готовите осенью?

Добавлю немного осеннего настроения в ленту 🍂🍁Атмосфера за окном заставила призадуматься: чего бы такого согревающего приготовить? 🤔

🥧 Пирожков с яблоками?🎃 Тыквенный супчик с беконом?🍫 Шоколадный шоколад в шоколаде?

Чем радуете себя сезонно-уютно-ароматным осенью?

Блюда, которые можно замораживать

Вопрос в заголовке.

Что вы пробовали замораживать? Купила одноразовые лоточки, нужно наготовить, в них положить и заморозить. Достали, разогрели, съели. Заполнить надо аж штук 40-50...разнообразными блюдами

Скажем, картофельное пюре можно с котлетой?

Плов?

макароны с чем-то? Гречку?

Фаршированные перец можно, проверяла. С пельменями и варениками в

Сковорода гриль чугунная по смешной цене

Бывают же такие приятные дни, когда ты забегаешь в магазин совершенно ни на что не рассчитывая. Ну просто жалом поводить. Лениво бродишь между стеллажей, рассматриваешь посуду и кухонную утварь, крутишь-вертишь, прицениваешься. И вдруг! Просто потому, что не поленилась достать с самого низу, самую дальнюю сковороду, обнаруживаешь себя счастливой владелицей чугунной сковороды гриль за 247рублей)) Проверила на озоне - ну в любом случае цена на нее 1 600 р минимум. Приятно, чЁрт возьми) Надеюсь, она мне понравится) А у вас какие покупки случались с неожиданно огромной скидкой?

Сырники на желтке: меньше муки, чище вкус

Рецепт сырников у меня давно обкатан и меня вполне устраивал. Но на днях утром я варила яйца на завтрак и одно не донесла до кастрюльки. 😅 «Ну вот тебе и желток», - подумала я и решила, что это знак: пора наконец попробовать вариант сырников только на желтке вместо целого яйца.

До этого я давно планировала такой эксперимент, но, как это часто бывает: если результат рецепта устраивает, пробовать новое мы не торопимся. Во всяком случае, у меня так. А тут - случайность сама подтолкнула.

👉 Рецепт и итог под катом

Зри в корень!!!

В последнее время перестал покупать упакованные специи в магазинах, а углубился в природную атмосферу вкусового безумия... Всё натуральное и не потому, что зожник, а потому, что вкус по настоящему раскрывают в блюде реальные, из землицы выкопанные, корнеплоды... Я начинающий корнефил и поэтому попробовал лишь корень пастернака и петрушки... Суп и б