Войти
Кулинарное сообщество

Кулинарное сообщество

99 233 участника
Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..) Рецепты для СВЧ Блюда на пару Рецепты для Аэрогриля Рецепты для Хлебопечки Рецепты для мультиварки Блюда из мяса Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша, котлеты Пловы Холодцы, заливное, студни Шашлыки и блюда на гриле Чебуреки, беляши Блюда из птицы Блины, оладьи, лепёшки Блюда из макаронных изделий и паста Всё про тесто Пельмени, вареники, манты, лазанья Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Пироги, пирожки, булочки Пицца Хлеб Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда с грибами Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка) Постные блюда Фрукты, ягоды Закуски Салаты Суши и роллы Гарниры Соусы и подливки Каши, запеканки, омлеты Молочные и творожные блюда Фондю Меню на праздники и будни Новогодние и рождественские блюда Пасхальные рецепты Украшение блюд, Карвинг Специи, приправы Блюда из необычных продуктов Выбор продуктов питания Полезная информация и ссылки Хранение продуктов и готовых блюд Первые блюда Десерты, сладости, конфеты, мороженое Напитки, коктейли Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами Книги и журналы по кулинарии Секреты кулинарии Юмор на кухне Для малышей и кормящих мамочек 5-ти минутные блюда Диетические блюда Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!) От модератора Завтраки Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществе
Ржаной хлеб

Подскажите рецепт и инструкцию как готовить ржаной хлеб, ни разу не делала ни чего такого, только чиабатту, белый хлеб, ну и так по мелочи (пирожки и пироги). А вот из ржаной муки боюсь. Есть хлебопечка, хорошая духовка. Накидайте проверенных рецептов. На что обратить внимание, что нужно учесть при приготовлении. Не могу я этот хлеб магазинный виде

Ольга
Краснодар
Салат с рукколой 🥗

Нашла рецепт в новогодних рецептах и с тех пор готовлю постоянно. Лёгкий, свежий, а главное можно менять под настроение.

Что нужно:

· Руккола (или любой микс салата, кто не любит рукколу)

·Огурец свежий

·Помидоры черри, но и обычные отлично зайдут.

· Белок на выбор: креветки, рыба или запечённая курица

· Сыр тёртый пармезан или любой, что есть в холоди

Шиповник

Девочки, на даче есть крупный шиповник, хочу собрать.. но не знаю что с ним сделать?

Я так поняла его лучше высушить, и добавлять например в чаи, напитки.. но не много, а то я пробовала, пить не возможно:)

Или настойка какая нибудь есть?

Что готовите, куда добавляете?

Заранее спасибо 🫶

песочное печенье 🍪

Всем привет! Возиться с тестом я не люблю, а порадовать домашних хочется. Сегодня делюсь с вами самым любимым быстрым рецептом песочного печенья. Оно получается хрустящим и вкусным,а готовится очень легко и быстро. Идеальный вариант, когда хочется вкусненького, а времени совсем нет 😉

📝 Ингредиенты:

· Яйцо - 1 шт.

· Сахар - 100-120 г

· Соль - щепотка

·

Анна
Жду мальчика, 22 неделя Москва
Сезон брусники начался!

Решила в этом году не откладывать покупки ягод! Буду ящиками скупать ягоды и замораживать на зиму!

В прошлом году купила немного и до весны не хватило! Очень люблю бруснику, облепиху, особенно клюкву! Ещё читала про кизил , что сейчас сезон , один раз перемалывала в блендере, так ели , но пока больше ничего ни придумаю, с сахаром не хочу делат

Недозрелые яблоки

Девочки, помогайте 🙏

Набрала яблок гренни смит, а они кислющщие как недозрелые, косточки белые аж ещё. Жалко выбрасывать. Может можно на что-то пустить?

В салаты может какие, или выпечку только сахара побольше для баланса, или натереть и заморозить?

Накидайте рецептиков, идей, пожалуйста))