Всем здравствуйте! Живу в городе, где свёкла продаётся везде, НО в варёном виде. Один раз посчастливилось купить у польского фермера свежую, но она была вонючая и вся в чёрных болячках на сквозь. Так вот вопрос могу ли я заквасить капусту с варёной свёклой? Или будет бред🤔
Не знаю, почему мои дети так это называют, для меня это тыква с сухофруктами) или иными словами, как мы спасаем тыкву, которую никто не ест.
Всем добрый день! Подскажите плиз, подойдут ли такие макароны для лазаньи? Муж купил уж полгода назад, лежат ни туда, ни сюда.. лазанью никогда не готовила 🙈
Всем привет ! Мне нравится делать всякие пельмешки , вареники , манты на ужин и замораживать впрок , но раскатывать вручную столько теста я не вывожу . Хочу купить автоматический раскатываетель теста , поделитесь пожалуйста проверенными марками , если используете такое
Москва
Всегда получались вкусные сочные котлеты только из филе бедра индейки.
Вот сейчас есть фарш свинина+курица. Как из этого чуда приготовить вкусные котлеты?
Кто лук уже пассированный добавляет, кто майонез, кто яйцо не добавляет, кто картошку туда, кто кабачок.
Девочки, как лучше то?
Москва
Наткнулась на такой пост. Кажется уже только ленивый не попробовал готовить с джипити и прочими ИИ. Это прям отдельная тема для мемов. Но когда в сообществе профессионалов, на которое я подписана, появился однажды такой чат, то повара и кондитеры начали не смеяться с него, а активно использовать. И это было неожиданно для владелицы ресурса. Но объяснимо очень просто: ИИ это мощный инструмент, а не старший товарищ, как хотелось бы нам думать. И если не путать эти понятия, то тогда он творит чудеса. Но базу придется изучить все равно.) А как у вас с рецептами джипити?
Москва
У нас это или оладьи или блинчики (как сегодня) или манная каша и тосты с моим любимым грейпфрутовым джемом https://www.babyblog.ru/community/kulinar_bb/post/3210568 или сырники.
А как у вас? Чем отличается завтрак выходного дня от будних?
Уверена, все любят поставить в духовку еду и заняться своими делами. После чего все что нужно сделать - это достать и подать. Минимум усилий- максимум результата. А в этом случае еще и отличного результата. Этот способ приготовления рыбы я нашла в книге "Соль, жир, кислота и жар." Автор Сэмин Носрэт. И открыла для себя сразу 2 вещи:
Третий год я листаю книгу Яна Куврора «12 сезонов» и обещаю себе: «Вот в этот раз точно приготовлю что-то сезонное». И, как обычно, благополучно забиваю на это дело до лучших времён. А потом иду за хлебом, а возвращаюсь с нектаринами. Вдохновение - оно такое: накрывает внезапно, и уже не остановить. Вижу цель - не вижу препятствий))
