Кулинарное сообщество

Здравствуйте! Подкиньте пожалуйста идей, как употребить около 2,5 кг свиной вырезки

Получается супер. Мясо сочное, нежное. Короче, вкуснятина! Можно готовить из количества свинины, соответственно, остальные ингредиенты зависят от количества мяса. Помимо свинины нам понадобятся: помидор, сыр, специи. Итак, готовим.
Я купила свинину в обычном супермаркете. Взяла лопатку. Кажется, фирма Слово мясника. Хорошее мяско попалось, п

Берем листов 10 пекинской капусты, окунаем на 3-4минуты в кипящую воду.

Фарш солим, добавляем приправы, промытый рис.

Раскладываем листья на целофан

Привет всем кто у печи )

Сегодня купила мяса на фарш, несколько вполне нежирных кусочков мелко порезала -- хочу с подливой сделать . Как приготовить , чтоб мягкое мясо получилось ? Долго тушить или может соус какой волшебный ? Прошу советов, пожалуйста .

Мясо которое в прямом смысле слова тает во рту , мой муж называет это блюдо тушенка 🤣 из за его мягкости .

В первую очередь нам понадобится большая Сковорода . Нам нужна посуда в который мы будем жарить и тушить , бортики у неё должны быть выше чем у обычной сковородки , что бы мы могли выложить куски мясо ряд

У меня свой канал кулинарии. не знаю можно ли публиковать ссылки, если что админ извените.

Королевские Котлеты с обалденный начинкой! Сочные котлеты на ужин, или обед!https://bit.ly/3rZHpqW

Рагу из говядины, тушёное с овощами с гречкой и салатом из капусты и помидора со сметаной

А что у вас сегодня на ужин? 😊

Привезли много домашнего фарша, уже сделали много котлет. Но детям они надоели уже:))) накидайте рецептов разных, куда использовать добро?:)

Всем привет,

досталось мне много свиньи :). С мясом справилась, а с салом случилась беда. Спросить было не у кого, поэтому мне помогал интернет. Толщина сала была 1,5-3см, на коже. В общем разрезала на удобные мне кусочки, сверху обсыпала солью и смесью приправ (перец, чеснок, смесь для аджики). Завернула в пленку, подержала в холодиль

Девочки дорогие!Предлагаю обменяться интересными рецептами вкусной курицы к столу:)Напишите свои любимые рецепты, бывает курица есть,а что из неё приготовить порой сводится к банальности.

Мне к примеру не нравится фаршировать птицу крупами, а вот кисло-сладкие фрукты другое дело,еще пробовала готовить курицу в банке,как в советское время; цыплёнок табака; курочку в сливочном соусе, в фольге- что еще вкусненькое есть?Буду рада вашим рецептам и делюсь своими