Поиск
Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых
Всем привет! Дочь любит крылышки и стрипсы КФСшные, а меня прям жаба душит отдавать за 10шт столько же денег как за кг крыльев. Вот я решила сама сделать - крылышки куплены, замаринованы, стоят и ждут своего часа.
Но вот в чем загвоздка - смотрю рецепты, а там кто пишет, что для планировки муку+крахмал использует, а кто кукурузные хлопья.
Купила коврик, хотела испечь на нем меренговый рулет. Пришёл тонкий и в 2 раза больше противня. Липнет к столу, сам к себе липнет. Может он просроченный? 😂 Как на нем запекать? Свернуть вдвое - он не склеится? А хранить его как? Помыть средством можно? Между ним проложить пергамент и в рулет?
Кто знает напишите? Вот почему салат из простой морковки, картошки, свёклы, капусты очень - очень вкусный?
Несколько секретов я знаю, поделюсь)
1) шинковка, реально очень красиво на глаз так не нарезать! Повышает аппетит в разы)
2) уксус, главное 70%, именно поэтому овощи становятся хрустящими, сочными, и нужно всего к
Всем привет! Хочу сделать домашние сосиски, но не хочу их варить в пищевой пленке, чем ее можно заменить, чтоб форму не потеряли? Спасибо!
Добрый день!
Скажите, почему масло сворачивается когда я его растираю с сахаром или взбиваю просто?
Или делаю крем масло + сгущенка тоже разделяется на сыворотку и белок(или как его там). Какие есть секреты, подскажите. Или масло плохое? Заранее спасибо....
Девочки, дайте рецепты проверенных вкусных рецептов с тыквой! Пожалуйста )))
Свекровь вчера передала через мужа на пол ящика в морозилке! А я только пшенную кашу с тыквой люблю есть. Но с таким объёмом я на кашах в слона превращусь ))))
Девушки, поделитесь рецептом сахарной глазури, пожалуйста.
В прошлом году делала, но какая-то она прозрачная вышла (вода и сахар были)
Девочки, как у вас обстоят дела с ужином? Есть своя подборка рецептов? Или ищите что-то в интернете? Может есть те, кто сами придумываете на ходу новые блюда?
Здравствуйте!Привез муж с рыбалки небольших рыбок.Хочу сварить уху.Знаю,что заворачивают мелочь в марлю.Но марли дома нет.Если завернуть в несколько слоев бинта,нормальный вкус будет?Никто не пробовал?Мне кажется,что бинт на запах медицинским чем то отда...
Заговорили о том, как едят в разных странах.
Показываю как во Франции.
Расскажу на примере обеда (ужина) с гостями. Потому что такой стол подчиняется определенным правилам.
Угощение бывает двух основных видов: apéritif dînatoire (буфет с закусками) или собственно обед.
Буфет с закусками - это упрощенная версия званого ужина, хотя иногда такие закусочные ужины бывают очень высокого класса и вполне соответствуют светскому протоколу. Но я ниже расскажу об обычных обедах, которые делаю сама и встречаю в гостях.
Полная программа обеда с гостями состоит из таких пунктов:
Девочки, дайте совет!
Обнаружила на даче 2 литра застывшего меда неизвестного года выпуска. Есть я его не ем совсем. Куда можно потратить? Черканите пару рецептиков, куда его можно деть, желательно в больших количествах, а не по 1 столовой ложке. ☺️
...
Расскажите, какой вы кофе пьете и как его готовите? Вчера была у подруги, она также, как и я готовит кофе в турке, но он у нее какой-то другой по вкусу получается. Вот я и заинтересовалась, наверно есть разные способы приготовления кофе.
Подскажите, на курицу каких производителей стоит обратить внимание, чтобы хорошая была, проверенная, без химии. Так чтобы и ребёнку не страшно дать было.
Как полуфабрикаты берете? Какие признаете? Чему есть место на вашем столе, а что строго под запретом?
Всем прекрасным хозяюшкам привет 🌷
Варю вкусный борщ (по крайней мере меня хвалят, да и самой нравится, а губа у меня не дура 😂). Хороший наваристый бульон, всё необходимые для "богатого" борща ингредиенты, вообщем, всё как надо. Но в нашей семье как то...
Дамы, подскажите, пожалуйста!
В сухарную глазурь на воде надо обязательно добавлять лимон сок?