Соусы и подливки в Кулинарное сообщество

Я до безумия люблю краснодарский соус!! Но переехав в другой город, я не нашла вкусного соуса.. хочется сделать самой. Девочки с югов😂 поделитесь рецептом, если вы готовите это великолепие)) Буду благодарна🙏

Девушки, купили британский соус, цена космос, вкус - невыносимый. Очень уксусно и тд. Куда такое можно использовать?

Для подливы беру сметану и томатную пасту. И вот мне кажется Томатная паста кислит, хочется послаще. Можно ли добавить сахар и вообще что можно из специй добавить в подливу? Добавляю ещё немного паприки, чёрный перец. Спрашиваю потому что честно, мама такой подливы не готовит и не готовила в моем детстве и вообще специй почти никогда не использо

чтобы получалась как на фудкорте? Устричный, терияки, кисло-сладкий там. Пока все заправки из отдела азиатской кухни не вкусные.

Спасибо.

Апд. Удовлетворительный результат достигнут соусами из масс маркета. Смешала терияки Хайнц, соевый соус, чеснок в порошке, черный перец, и соус чили Сан бонсай. Добавила в лапшу в самом конце обж

Поделитесь рецептами, как сделать этот грузинский соус вкусно и близко к оригинальным вариантам? Спасибо))

Спасибо девочкам за идеи.

Добавлю.. Соус простоял в морозилке до лета, вкус не изменился. Для шашлыка просто разморозить, ещё чуть присолить и добавить сушеный чеснок. А так идёт во все блюда.

Пообщавшсь с сообщницами, сегодня получился вот такой, очень вкусный соус в заморозку. Взяла красный болгар

Здравствуйте, короче, проблема с мужем, любит вкусно поесть 😂🙈, и любит БЛЮДО. Я наоборот люблю мясо/курицу приготовить и несколько гарниров и это дня на 2. А он это за еду не считает. Вот плов это еда, или карбонара. Но проводить столько времени на кухне, чтоб разные БЛЮДА на обед /ужин, я не могу, да и не хочу. В общем и готовить не люблю, п

Мне нужен совет. Я совсем плоха в готовке и новых рецептах. Я вот сделала в мультиварке (по рецепту из книги) куриные кусочки в сливках (делала и в сливках, и в кокосом молоке, по разному). И всегда это какая-то жижа на выходе, сливки и молоко расслаиваются и фу. Я попробовала добавить крахмал, муку что бы было как-то похоже на соус, что бы сдел

Добрый день! Сегодня мы готовим шашлыки на гриле и к этим шашлыками я хочу приготовить соус.