Украшение блюд, Карвинг в Кулинарное сообщество

Здравствуйте. Я к вам за советом. Скоро у мужа день рождения. Каждый год у меня традиция пеку накануне торт и утром поздравляю с тортом и свечками и шариками как в детстве 😊 Он у меня сладкое не любит поэтому в этом году решила скреативить. Приготовлю с...

Внук вообще не любит есть. Внучка троглодит, но с овощами-фруктами проблема. Поэтому изгаляюсь для того, чтобы впихнуть в них витамины и микроэлементы :))

Некоторые фигурки встречались в моих постах про внуков. Но решила их всех собрать, систематизировать и показать в кулинарном сообществе.

Девочки, не раз сталкивалась с недоумением гостей и родственников по поводу оформления блюд, перед их подачей. Никогда особо не старалась, но вот как-то самоестественно получается. Это уже стало как дыхание. Беру большую тарелку белую и раскладываю пищу - аккуратно кладу гарнир, основное блюдо, салат или овощи, украшаю несколько каплями майонеза или кетчупа (не всегда). Если это суп, то тоже накладываю так, чтобы всё было красиво, в центре - горочка овощей, ложечка сметаны. Если каша, то тоже горочка и сверху масло, ягодки узором.....Стараюсь сделать так, чтобы было разнообразие цвета и вкусов. Много овощей, мяско деревенское отварное. А вы так делаете??? Или у меня и вправду бзик))) Под катом фоточки из Интернета для примера))

Покажу как можно быстро украсить блюда за 5 мин.

Нашла парочку украшений для нелюбимой утренней каши. Такие незамысловатые, но красивые) так и хочется съесть)))Может кому пригодится)

Дочке готовлю день рожденье в стиле Свинки Пеппы...торт со свинкой придумала как сделать, а вот печеньки чем покрыть в домашних условиях ?)

Девочки может кто видел вот такую овощечистку.Ищу овощечистку(Германия) именно такую как на картинке с 
плавающим лезвием другими пользоваться не умею (руки не оттуда растут),а
 старая затупилась,все магазины в округе пересмотрела, раньше их полно 
было, а сейчас именно таких нет 
 , может кто такую где увидит,наведите меня на след моей любимой овощечистки ,пробовала через интернет тоже не 
нашла,купила уже других штук 5 но мои руки заточены видимо только под 
эту.


Модераторы если не правильно выбрала тему очень прошу перенесите пожалуйста в нужную!

Всем знакомая, многими любимая Селедка под шубой!

Ничего нового, просто так....