Здравствуйте.
Вопрос на стыке сообществ)
На детскую вечеринку планирую испечь маффины и чтобы дети их украсили.
Думаю сделать шоколадную глазурь. Она быстро застывает, наверное,можно оставить над круглой свечкой, какая-то решетка у меня есть.
Как думаете-не опасно ставить такую конструкцию на стол? Детям примерно по 7 лет. План такой-они сами берут глазурь ложками из миски и намазывают на маффин.
Может, есть какой-то еще способ, чтобы глазурь сразу не застыла?
Или лучше отказаться от шоколада и сделать просто пару мисочек цветной глазури из сахарной пудры?
Я бы плавила на водяной бане и в ней и оставила, шоколад дольше останется теплым. Главное, чтобы ёмкость с водой устойчивая была. Со свечкой имхо не очень удачная идея. Прямо под пламенем будет перегорать шоколад, а вокруг остывать.