Войти
Кулинарное сообщество

Блюда из макаронных изделий и паста в Кулинарное сообщество

99 237 участников
Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых
Все записи
Блюда из макаронных изделий и паста
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..) Рецепты для СВЧ Блюда на пару Рецепты для Аэрогриля Рецепты для Хлебопечки Рецепты для мультиварки Блюда из мяса Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша, котлеты Пловы Холодцы, заливное, студни Шашлыки и блюда на гриле Чебуреки, беляши Блюда из птицы Блины, оладьи, лепёшки Блюда из макаронных изделий и паста Всё про тесто Пельмени, вареники, манты, лазанья Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Пироги, пирожки, булочки Пицца Хлеб Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда с грибами Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка) Постные блюда Фрукты, ягоды Закуски Салаты Суши и роллы Гарниры Соусы и подливки Каши, запеканки, омлеты Молочные и творожные блюда Фондю Меню на праздники и будни Новогодние и рождественские блюда Пасхальные рецепты Украшение блюд, Карвинг Специи, приправы Блюда из необычных продуктов Выбор продуктов питания Полезная информация и ссылки Хранение продуктов и готовых блюд Первые блюда Десерты, сладости, конфеты, мороженое Напитки, коктейли Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами Книги и журналы по кулинарии Секреты кулинарии Юмор на кухне Для малышей и кормящих мамочек 5-ти минутные блюда Диетические блюда Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!) От модератора Завтраки Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществе
Татьяна Харламова
Татьяна Харламова → Блюда из макаронных изделий и паста
Ирина, 30 лет 11 месяцевЯрослав, 11 лет 7 месяцев Москва
Лазанья

Однажды я попробовала лазанью в кафе на Арбате - и не вспомню даже с кем там была. Вкус затмил всё. Больше такой обалденной мне не встретилось, а кафе давно нет. Выход один - делать свою и довести ее до ума. Расскажу, как готовлю её я на сегодняшний день.

Сразу предупреждаю: я не претендую на итальянскую классику. И я решила в процессе добавить грибы и бекон. Соус болоньез я нашла очень годный рецепт в инете и адаптировала под себя (не меняя продуктов), а идею с предварительной ароматизицей молока для соуса бешамель подсмотрела в книге «Тезаурус вкусов».

Читать далее
Виктория
Виктория → Блюда из макаронных изделий и паста
Вкусная лапша быстрого приготовления

Здравствуйте! Такой вот у меня нетривиальный вопрос...а как вы готовите лапшу быстрого приготовления? Ну чтобы она была вкусная. И кстати вы какую покупаете? Чисто интересно кто что любит))

Читать далее
Ульяна
Ульяна → Блюда из макаронных изделий и паста
Ольга, 12 лет 11 месяцевСоня, 8 лет 9 месяцев Алнаши
Кто-нибудь пробовал у Роллтон макароны и спагетти?

Сколько знаю Роллтон, всегда брала лапшу, которую заваривать надо, как-то на макароны внимания не обращала. А тут решила попробовать. Кто уже брал, вкусно?

Читать далее
Евгения
Евгения → Блюда из макаронных изделий и паста
Доченька, 6 лет 10 месяцев Барнаул
Не готовится под фольгой

Поставила в духовку гнезда с фаршем и накрыла фольгой

Прошло минут 20, смотрю а там не кипит, тихонько. Фарш как был сырой, такой и остался

убрала фольгу, прочитала оказывается не той стороной накрыла

Мне теперь как будто сначала готовить по времени пол часа? Или немного меньше?

Читать далее
Петрификус Тоталус
Петрификус Тоталус → Блюда из макаронных изделий и паста
Планирую Штутгарт
Каннелони домашние.

Хорошая вариация на тему теста с мясом. Нежное яичное тесто, фарш из индейки с луком и специями, томаты, немного сливок. Практически все компоненты, кроме теста, заменяются на ваши любимые. Сыр-любой плавкий и чуть острый. Я утилизировала остатки 3-х сортов-внутрь растеребила моцареллу, сверху молодая гауда и чуть-чуть пармезана.

Читать далее