Блюда из макаронных изделий и паста в Кулинарное сообщество

Однажды я попробовала лазанью в кафе на Арбате - и не вспомню даже с кем там была. Вкус затмил всё. Больше такой обалденной мне не встретилось, а кафе давно нет. Выход один - делать свою и довести ее до ума. Расскажу, как готовлю её я на сегодняшний день.

Сразу предупреждаю: я не претендую на итальянскую классику. И я решила в процессе добавить грибы и бекон. Соус болоньез я нашла очень годный рецепт в инете и адаптировала под себя (не меняя продуктов), а идею с предварительной ароматизицей молока для соуса бешамель подсмотрела в книге «Тезаурус вкусов».

Всем добрый день! Подскажите плиз, подойдут ли такие макароны для лазаньи? Муж купил уж полгода назад, лежат ни туда, ни сюда.. лазанью никогда не готовила 🙈

Здравствуйте! Такой вот у меня нетривиальный вопрос...а как вы готовите лапшу быстрого приготовления? Ну чтобы она была вкусная. И кстати вы какую покупаете? Чисто интересно кто что любит))

Сколько знаю Роллтон, всегда брала лапшу, которую заваривать надо, как-то на макароны внимания не обращала. А тут решила попробовать. Кто уже брал, вкусно?

Можно добавлять и убирать ингредиенты на свой вкус, сама идея мне понравилась, оказалось вкусно. Это красивое фото рецепта из интернета, в конце некрасивое мое))

На ф

Всем здравствуйте

Подскажите пожалуйста, чтоможно приготовить на второе вкусное и не сильно мудрёное…фантазии уже не хватает

Хорошая вариация на тему теста с мясом. Нежное яичное тесто, фарш из индейки с луком и специями, томаты, немного сливок. Практически все компоненты, кроме теста, заменяются на ваши любимые. Сыр-любой плавкий и чуть острый. Я утилизировала остатки 3-х сортов-внутрь растеребила моцареллу, сверху молодая гауда и чуть-чуть пармезана.