Я в восторге! Не стала откладывать в долгий ящик пробу сковороды и купила утиную грудку и бургеры. Утку замариновала вчера с вечера, сегодня приготовила - результат превзошёл все ожидания.
Разница с обычной плоской сковородой: нижняя часть, не защищённая кожей, не зажаривается до корочки, а остаётся потрясающе нежной, т.к. не соприкасается полностью с поверхностью сковороды. Результат шикарный!



