Много блюд из одной курицы

Блин, я сначала подумала, что надо написать продукт, из которого Дофига всего можно приготовить. Хотела про томаты написать. А тут вон оно че.

Я запихиваю половину курицы в мультиварку на режим «суп», получается вкусный бульон и вкусное вареное мясо. Затем я варю в бульоне тесто. В тарелку отправляется бульон, тесто и мясо. И получается некое слабое подобие бешбармака. Вкусно.

Я часто покупаю целую курицу, разделываю и готовлю потом из запчастей.

Мне жалко времени (и лень возиться) разделывать целую курицу.

Картофельный рулет с начинкой из курицы и сыра

шесть блюд из одной куры - флешбек в первые годы семейной жизни, на съеме с нестабильной работой)))

Из грудки готовлю ленивые отбивные,всегда сочными получаются.Голени люблю тушить так,для начала обжариваю до золотистой корочки на сливочном и растительном масле,затем обжариваю в этом масле лук,добавляю 2 ст.л.паприки,1 ст.л.муки- обжариваю минуту,добавляю 1 стакан куринного бульона и 1 стакан мякоть протертых помидор,примерно 100гр.сметаны.Солю и добавляю сахар,лавровый лист- выкладываю обжарен.голени в соус и тушу около 15 минут,переворачиваю на другую сторону,посыпаю чесноком и тушу еще 10 минут.

Целую курицу разрезаю на части и готовлю в тажине по-восточному, добавляю шафран,имбирь,бадьян,миндаль,курагу,чернослив.

Я из одной курицы могу:

*Из куриной печени приготовить паштет, мне понравился холодный способ

Голени/бедра зепеченные в сметане/специях/с чесноком/с картошкой. Если есть желание отделить филе бедра (но чаще покупаю готовое филе), то очень нравится плов с курицей.

Салат цезарь

Сейчас новую мощную мультю- скороварку осваиваю, шикардос!!!.

Так ее сначала поймать надо!))

Из грудок оладушки или запечь на соли в духовке.

хе люблю из красного мяса делать

Целую курицу запекаю целиком. Голени и крылья отдельно покупаю.

Бульон который подойдёт для всего,вареная для различных салатов,запечённая грудка для бутербродов, запечённая целиком или по запчастям,куриные отбивные в кляре,нагетсы,котлеты из грудки с сыром,рис с курицей.

Если ,, Аля плов" с заморочками на плите, то только из курицы готовлю.. Шашлык из курицы тоже вкусно..

Моё дежурное блюдо - обжарить голени или бедрышки и потушить с мексиканской овощной смесью (мне нравится вкусвилловская). Это всегда вкусно и мороки мало.

Бульон, куча салатов с курицей, филе грудки с гарниром, жареные / отварные голени, жареные крылья, плов, блинчики с курицей, пирог с курицей

У меня семья большая, поэтому мы берем несколько кур, 3-4. Вся грудка идет на отбивные/нагетсы. Бедрышки и голени обычно запекаю в духовке с картохой. Крылышки тоже запекаю или с майонезом, чесноком, или в соевом соусе с мёдом. Скелет на супчики с домашней лапшой.

Всегда восхищалась таким умением, мой предел куриный суп + вареное мясо))