Подскажите, сколько максимум сахара можно добавлять в куличи?
Готовлю по рецепту: мука 2 кг, сахар 600 гр. Сметана 600, масло слив 240, , молоко 300, желтки 9, Сметана 600, дрожжи 75. Сахара очень мало, пресные. Добавила почти в 2 раза больше-1100 гр. По вкусу то,что надо, но не поднялись. Но у меня и опара не поднялась с обычными пропорциями. Полож
Москва
Девочки, выручайте пожалуйста.
Нужен рецепт кулича.
Проверенный, надёжный и вкусный.
Я каждый год пробую и нет того самого который хочется повторить.
Хоть дрожжевой,хоть творожный. Любой.
Москва
Налепила эту глазурь на куличи, а она не режется, тянется, к ножу липнет, кулич проминает, или она застывать должна долго? Или так и останется? 😅
Щелково
Поделитесь своими любимыми, от каких производителей куличи покупали, понравился/не понравился и почему.
Печь в этом году не буду, хочу купить вкусный)
Рязань
Всем привет, ниже спрашивали про куличи, а меня больше интересует пасха.
Ростов-на-Дону
Добрый вечер,девочки! Есть проверенный рецепт куличей,в прошлом году все удачно получилось. В этом году хочу повторить его же, но хочу пропитать кулич пропиткой,чтоб стал влажный,ароматный и более сладкий. В интернете немало рецептов пропиток, но хочется проверенную. Поделитесь пожалуйста рецептом пропитки и пропорциями классической глазури белок,
Москва
Девочки, какая вам больше всего нравится?
Москва
Здравствуйте. Подскажите, сколько допустимо в кулич ложить сахара, чтобы было сладко, но и не навредить тесту. Пекла в прошлом году, получились не сладкие. Брала на 2200 муки 800 гр сахара. Можно ли больше добавить?
Смоленск
Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом кулича для худеющих. Без сливочного масла, может с ореховой мукой или что-то подобное
