Кулинарное сообщество

Блюда с грибами в Кулинарное сообщество

99 199 участников
Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых
Категория
Блюда с грибами
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..) Рецепты для СВЧ Блюда на пару Рецепты для Аэрогриля Рецепты для Хлебопечки Рецепты для мультиварки Блюда из мяса Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша, котлеты Пловы Холодцы, заливное, студни Шашлыки и блюда на гриле Чебуреки, беляши Блюда из птицы Блины, оладьи, лепёшки Блюда из макаронных изделий и паста Всё про тесто Пельмени, вареники, манты, лазанья Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Пироги, пирожки, булочки Пицца Хлеб Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда с грибами Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка) Постные блюда Фрукты, ягоды Закуски Салаты Суши и роллы Гарниры Соусы и подливки Каши, запеканки, омлеты Молочные и творожные блюда Фондю Меню на праздники и будни Новогодние и рождественские блюда Пасхальные рецепты Украшение блюд, Карвинг Специи, приправы Блюда из необычных продуктов Выбор продуктов питания Полезная информация и ссылки Хранение продуктов и готовых блюд Первые блюда Десерты, сладости, конфеты, мороженое Напитки, коктейли Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами Книги и журналы по кулинарии Секреты кулинарии Юмор на кухне Для малышей и кормящих мамочек 5-ти минутные блюда Диетические блюда Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!) От модератора Завтраки Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществе
Мама двоих (9 лет, 9 лет) Санкт-Петербург
Суп из свежих белых грибов

Девчонки, дайте рецепт, в прошлом году варила прекрасный суп по рецепту из интернета, сейчас не могу найти. Суп с мясом ( у меня индюк) и белыми грибами и там точно была мука, этот обязательное условие! Картошка тоже была, а вот была ли крупа- не помню...Без зажарок!

Мама троих (18 лет, 15 лет, 3 года) Пермь
Лесные грибы

Девочки, к вам вопрос. После сборки лесных грибов ( красноголовики, подберезовики), как вы их обрабатываете?

Кто то просто моет, чистит, убирает червивых и хорошие грибы отправляет, допустим, на жарку. С картошечкой. Или грибовницу. Либо сразу в заморозку

Кто то после чистки и мытья грибов, отваривает в подсол

Мама двоих (17 лет, 8 лет) Москва
Скоро сезон первых грибов

Всем добрый день!

Муж давно хотел попробовать первые весенние грибы сморчки и строчки, но начиталась и боюсь их! Скажите кто нибудь знает были ли такие случаи, как отравления ими на личном примере или у родни, знакомых?

Мама двоих (10 лет, 6 лет) Егорьевск
Что приготовить из белых грибов

ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

Девочки, здравствуйте, есть у меня белые грибы маленькие, целые. Такие хорошенькие. Есть ли вариант из приготовить целиком? Или все же порезать и жульен сделать? Может, ещё есть рецепты. Спасибо.

Юля Блюда с грибами
Мама пятерых (от 3 года до 23 года) Санкт-Петербург
,,гнёзда по-домашнему,,

Когда приехали с марафона заготовок и понимаешь,что завтра на работу 🤪простой и всеми Любимый рецепт:

обжариваем любые грибы

Изображение

Добавляем два-три зубчика чеснок

Мария Блюда с грибами
Мама мальчика (13 лет) Пенза
Как сохранить шампиньоны?

Жадность во всей красе. Это я про себя. Как-то у нас в семье не особо грибы в ходу, но тут было очень выгодное предложение и я набрала. Теперь вопрос как их сохранить? Особенно интересуют маринованные долгого хранения. Ну и вообще, что вкусного с ними приготовить, кроме жульена.

Ирина Блюда с грибами
Мама двоих (7 лет, 4 года) Ялта
Жареные сморчки с молодой тушеной крапивой

Папа насобирал сморчков и молодой крапивки и в клювике сразу нам))

Я обожаю жареные с луком сморчки!

Сразу скажу, что крапиву можно заменить молодыми листьями одуванчика. И - самая важная информация - крапива является мощным

Санкт-Петербург
Гречка на сковороде с грибами

Обычно мы готовим гречневую кашу в кастрюле. Но её намного проще можно приготовить прямо в сковороде.

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 250 гр.

Вода для варки - 400 мл.

Шампиньоны свежие -

Nata Блюда с грибами
Мама троих (29 лет, 12 лет, 10 лет) Москва
Грибной суп-похлебка

А давайте приготовим грибной суп.. нет, не суп. Скорее похлёбку... средне между первым и вторым блюдом

Мои едят с удовольствием, только младшей дочери не нравится. Она вообще любит чтобы бульон был отдельно, а все остальное отдельно.

Начнём.......