Девчонки, дайте рецепт, в прошлом году варила прекрасный суп по рецепту из интернета, сейчас не могу найти. Суп с мясом ( у меня индюк) и белыми грибами и там точно была мука, этот обязательное условие! Картошка тоже была, а вот была ли крупа- не помню...Без зажарок!
Девочки, к вам вопрос. После сборки лесных грибов ( красноголовики, подберезовики), как вы их обрабатываете?
Кто то просто моет, чистит, убирает червивых и хорошие грибы отправляет, допустим, на жарку. С картошечкой. Или грибовницу. Либо сразу в заморозку
Кто то после чистки и мытья грибов, отваривает в подсол


Всем добрый день!
Муж давно хотел попробовать первые весенние грибы сморчки и строчки, но начиталась и боюсь их! Скажите кто нибудь знает были ли такие случаи, как отравления ими на личном примере или у родни, знакомых?
Суп простой в приготовлении и получается очень вкусный.
Ингредиенты:
-шампиньоны 400 г
- Лук 1 шт.
-морковь 1 большая или 2 средних
ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Девочки, здравствуйте, есть у меня белые грибы маленькие, целые. Такие хорошенькие. Есть ли вариант из приготовить целиком? Или все же порезать и жульен сделать? Может, ещё есть рецепты. Спасибо.
Крупные шампиньоны -4 шт
Ветчина -30 грамм
Твёрдый сыр - 20 грамм
Зелень - по вкусу
Сметана - 1 столовая ложка
Приготовлен
Когда приехали с марафона заготовок и понимаешь,что завтра на работу 🤪простой и всеми Любимый рецепт:
обжариваем любые грибы
Добавляем два-три зубчика чеснок
Жадность во всей красе. Это я про себя. Как-то у нас в семье не особо грибы в ходу, но тут было очень выгодное предложение и я набрала. Теперь вопрос как их сохранить? Особенно интересуют маринованные долгого хранения. Ну и вообще, что вкусного с ними приготовить, кроме жульена.
Папа насобирал сморчков и молодой крапивки и в клювике сразу нам))

Я обожаю жареные с луком сморчки!
Сразу скажу, что крапиву можно заменить молодыми листьями одуванчика. И - самая важная информация - крапива является мощным
Обычно мы готовим гречневую кашу в кастрюле. Но её намного проще можно приготовить прямо в сковороде.
Ингредиенты:
Гречневая крупа - 250 гр.
Вода для варки - 400 мл.
Шампиньоны свежие -

А давайте приготовим грибной суп.. нет, не суп. Скорее похлёбку... средне между первым и вторым блюдом
Мои едят с удовольствием, только младшей дочери не нравится. Она вообще любит чтобы бульон был отдельно, а все остальное отдельно.
Начнём.......