Пельмени, вареники, манты, лазанья в Кулинарное сообщество

А какие они вкусные! Ммм! Просто чудо. Очень люблю их на ужин, дети тоже с удовольствием едят.

Экспериментирую с тестом, понравилось и делюсь🙌

Начинки получается много, а тесто тонкое..
Я раскатывала тесто в ручную, но если есть машинка для раскатки т

Уже второй год в Рождество лепим пельмени.

Да не простые, а по-якутски, большие с красивой косичкой сбоку.

Сначала пожарить потом на пару или наоброт?

Смотрю видосы, что сначала обжаривают, а потом в мантаварку. А мне говорят что нет.

Кто как делает? Первый раз буду делать. Хочется что прям как в уйгурской кухне)

Всем привет! Сегодня решил приготовить вареники с творогом на обед. Начинку приготовлю одну с творогом и сахаром, а другую с добавлением яйца.

В разное время я готовила лазаньи по-разному. Предлагаю вариант, который мне нравится больше всего.

Равиоли готовлю из муки твердых сортов. на 100 г муки 1 яйцо, соль. При желании можно добавить немного оливкового масла.