Мама двоих (25 лет, 10 лет)
Рязань
Что я могу сделать из одного кабачка
Всем привет.
У меня появилось время для поста и хочу предложить очередную тему. Есть продукт, сколько всего вкусного могу сделать.
Смысл в том, чтоб сделать не из тонны, а именно из небольшого количества, но разнообразно.
Вот есть 2 кг кабачков. Что вы сделаете?
При чем сразу)
Мои варианты:
1.Кабачковые оладьи
2. Рулет(с любой начинкой)
3. Обжарю кружочки, потом сделаю башенки с помидорами,
4. Остатки потру в фарш к котлетам)
Миллион рецептов с кабачками, на самом деле, но вот вопрос: надо прямо сейчас использовать кабачки, что будете готовить?
Лучший ответ
Алька Родригез
Мама троих (15 лет, 14 лет, 2 года)
Санкт-Петербург
Кабачковую пиццу.
Хоть на 2кг, хоть на 10, наутро ни кусочка не останется.
0
16.02.2025
Ответить
Мама троих (15 лет, 14 лет, 2 года)
Санкт-Петербург
Нигихаями, кабачок на тёрку, месишь тесто, как для оладий, но текучее (яйцо, соль, мука). Эту массу на сковороду выливаешь блинчиком, переворачиваешь- сверху мажешь соус (кетчинез у меня), мясное, овощи, сыром засыпал и под крышку до расплавления сыра. Толщина блинчика оптимально 1-2 см. Чем жиже изначальное тесто тем сильнее разваливается "пицца" на выходе, тут кто как любит.
0
16.02.2025
Ответить
Мама двоих (4 года, 2 года)
Рязань
Алька Родригез, я так картофельную делаю - один большой драник 🙂
0
17.02.2025
Ответить
Мама троих (15 лет, 14 лет, 2 года)
Санкт-Петербург
ViksikKash , я уверена, это тоже вкусно, мои бы точно оценили
0
17.02.2025
Ответить
Мама двоих (26 лет, 11 лет)
Рязань
Алька Родригез, я недавно с лавашом нашла рецепт, режем соломкой, с яйцами и мукой смешать, вылить на сковороду и сверху, как на пиццу. Не ожидала, что душевно получится
0
17.02.2025
Ответить
Мама двоих (26 лет, 11 лет)
Рязань
Алька Родригез, ооо, вкусно и быстро) я в духовке только делала
0
17.02.2025
Ответить
Монако
Какой красивый кабачок 😍
Это в магазине такие продаются? Или домашние запасики?
0
16.02.2025
Ответить
Мама двоих (26 лет, 11 лет)
Рязань
Лёлька, это сорт мячик, правда переросток. Свои)
0
16.02.2025
Ответить
Монако
Нигихаями, с ума сойти! Свои! И такие красивые 😍
Вот не знала, что у кабачков есть сорт 😅
0
16.02.2025
Ответить
Мама двоих (26 лет, 11 лет)
Рязань
Лёлька, кабачков огромное множество
0
16.02.2025
Ответить
Монако
Нигихаями, ого! Сколько боХатства 😍 Обожаю кабачки! Все воют, когда им передают кабачки 😱 А я отвечаю: мне! Всё мне отдавайте! В том году было так много, что я закрутила кабачковую икру
0
16.02.2025
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Щелково
Только кабачок в наличии? Или другие продукты можно добавить?)
Ну, оладьи кабачковые классика жанра, люблю со сметаной и солёной рыбой (любой, хоть с селёдкой) или икрой (тоже любой, минтая подойдёт). На десерт те же оладьи со сладким топингом, мой любимый - смородиновое варенье- пятиминутка.
Кабачки гриль, можно и на противне в духовке. Нарезать кружочками или вдоль, как нравится, посолить, посыпать любимой приправой, мне нравится Томаты и чеснок
Можно просто чеснок. Если есть другие овощи - баклажан, сладкий перец, томат туда же. Будут овощи гриль)
Кабачки фаршированные мясом, можно заморозить.
Рагу (кабачки, лук, морковь, сладкий перец, помидоры)
Кабачок жареный в кляре (кружочки обмануть в густое тесто и на сковородку, получаются такие "пирожки")
Можно ещё и на зиму заготовить, самое простое кубиками порезать и в морозилку, но на это 2 кг мало))
Можно просто чеснок. Если есть другие овощи - баклажан, сладкий перец, томат туда же. Будут овощи гриль)
Кабачки фаршированные мясом, можно заморозить.
Рагу (кабачки, лук, морковь, сладкий перец, помидоры)
Кабачок жареный в кляре (кружочки обмануть в густое тесто и на сковородку, получаются такие "пирожки")
Можно ещё и на зиму заготовить, самое простое кубиками порезать и в морозилку, но на это 2 кг мало))
0
18.02.2025
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Щелково
О, вспомнила ещё рулетики с мягким сыром и чесноком
0
18.02.2025
Ответить
Мама девочки (26 лет)
Москва
Ой, сейчас найду. В прошлом году откопала рецепт, объедение.
Нашла
https://www.babyblog.ru/user/Udasha/3244727
На Ютуб
https://youtube.com/shorts/OglHf2NuZSM?si=zas3kESmUZrMGml1
0
15.02.2025
Ответить
Мама троих (15 лет, 14 лет, 2 года)
Санкт-Петербург
Удача, а кратенько словами не напишешь для тех у кого нет ВПН? Духовка нужна?
0
16.02.2025
Ответить
Мама девочки (26 лет)
Москва
Алька Родригез, нет, не нужна))
Напишу завтра, я в пути
0
16.02.2025
Ответить
Мама троих (15 лет, 14 лет, 11 лет)
Вот меня сейчас как раз накрыл кабачковый период, и я делаю либо оладьи на завтрак, либо просто натираю чесноком, режу на кубики и добавляю к яичнице, либо добавляю тёртый кабачок в фарш.
А вообще запекаю с чесноком кружочки, делаю запеканку, рататуй, недавно у дядечки видела рецепт: он их маринует с луком как малосольные огурцы и так трескает.
А вообще запекаю с чесноком кружочки, делаю запеканку, рататуй, недавно у дядечки видела рецепт: он их маринует с луком как малосольные огурцы и так трескает.
0
18.02.2025
Ответить
Мама двоих (6 лет, 10 месяцев)
Москва
Только сегодня сделала кабачковые оладьи из двух молодых кабачков )
0
15.02.2025
Ответить
Мама мальчика (9 лет)
Иркутск
Свекровь режет кабачок кружочками, чуть присаливает,поливает деревенскими сливками и в микроволновку на несколько минут-очень вкусно
0
16.02.2025
Ответить
Мама двоих (29 лет, 26 лет)
Москва
В фарш да, всегда кладу, а еще просто обжариваю кружками и на каждый кружок слайс чесночка, потом оторваться не могу) . Твой такой красивый! Я б его не ела)))
0
15.02.2025
Ответить
Мама четырех (от 10 лет до 34 года)
Люберцы
Если б прям сейчас - на решетку с помидорами и подкоптила бы на углях, но это на даче.
Если дома - запекла бы в духовке большими кругами с чесноком. Еще можно лодочки, а внутри фарш с луком, в духовку, а потом сверху тёртый сыр.
0
15.02.2025
Ответить
Мама девочки (2 года)
Красноярск
Кабачковые оладьи! Если 2 кг много, то заморожу и потом потушу в овощном рагу.
Никогда не видела кабачков такой формы))
0
15.02.2025
Ответить
Мама двоих (6 лет, 6 лет)
Москва
У меня был бы точно такой же набор блюд что вы перечислили 😆 а на днях в итальянском рестике ела пиццу с кабачком, она была божественна и кабачка было прям много. Очень много
0
20.02.2025
Ответить
Мама двоих (4 года, 2 года)
Рязань
Драники с картошкой и кабачком, кабачковые вафли, рулетики с сыром и чесноком, рагу овощное, паста овощная. По крайней мере это то, что я из него сделала бы 😅
0
16.02.2025
Ответить
Мама троих (15 лет, 11 лет, 10 лет)
Нижневартовск
Оладьи с чесноком, майонезом и помидоркой это первая ассоциация. Нарезка из кабачка, картофеля, моркови и курицы со сметаной в духовку.
0
16.02.2025
Ответить
Мама троих (12 лет, 11 лет, 8 лет)
Москва
Я тушу кабачок, баклажан, перец болгарский, всë кубиками. Могу подсыпать фасоли стручковой, брокколи, цветной из морозилки туда же)
0
15.02.2025
Ответить
Мама троих (7 лет, 4 года, 2 года)
Москва
Тонко порежу, чуть обжарю и в салат. Сырой,слегка маринованный тоже в салат. Посыплю специями,чесноком,оливковым маслом и в духовку, режу вдоль чтоб быстрее. Или оладьи,но это если время есть
0
15.02.2025
Ответить
Москва
Какая необычная форма у кабачка! Но я вот тоже люблю натирать кабачки в котлеты, ребенок их лопает только так. Делаю как правило их с фаршем из индейки (у нас около дома всегда фарш от пава пава есть, хороший такой, котлеты из него форму держат).
0
21.02.2025
Ответить
планирую беременность
Штутгарт
На гриле тонкими шайбами. К нему соус цацики, тонкая лепешка и хрустящее филиное куре.
0
16.02.2025
Ответить
Мама троих (20 лет, 3 года, 1 год)
Кёльн
Кабачковый суп-пюре с креветками и крем-сыром. Спагетти из кабачка (как гарнир к рыбе со сливочным соусом или курице/куриный фарш) на ужин.
0
15.02.2025
Ответить
Мама мальчика (2 года)
Москва
Наверное, банально оладушки (мне нравятся соленые с сыром и чем-то мясным - колбаса, ветчина и тд, а-ля очень ленивая пицца). Или лодочки запечь с фаршем, овощами и сыром.
0
15.02.2025
Ответить
Мама двоих (13 лет, 3 года)
Москва
я бы просто хапекла кусочками с сыром в духовке. или оладьи .
0
15.02.2025
Ответить
Санкт-Петербург
Потушить можно с другими овощами ) помидор , перец, морковь, горошек, картофель
0
15.02.2025
Ответить
Мама девочки (1 год)
Минск
Я бы просто нажарила кабачковые оладушки с чесноком и укропом, соленые
0
15.02.2025
Ответить