Кулинарное сообщество - страница 2

Здравствуйте. Делаю домашнее мороженое. Не получается с шоколадным покрытием. В тик токе посмотрела много рецептов. Почти везде советуют растопить шоколадку и погрузить мороженое. Либо на 100 гр шоколада добавить 20 гр масла , растопить и погрузить. Такая густая шоколадная масса либо горячая и мороженое тает в момент погружения, либо остывает

Девочки, каждый день солю огурцы, уже всё на автомате, поставить кастрюлю поставила, но вот воды не набрала, в результате испортила кастрюлю..

Сейчас варю варенье, купила 4 ящика абрикос, вся посуда занята, одна свободна которая испорченная, как её отчистить, дома есть сода, тёрла ей, что-то толком не помогает, с уксусом не пробовала, ну может кто,

Ищу проверенный рецепт творожной запеканки, чтобы была прям как в садике. Пробовала несколько вариантов из интернета - то резиновая получается, то мокрая. Может есть какой-то секретный ингредиент? Буду благодарна за лайфхаки! А то ностальгия замучила)))

Девушки, вы ведете кулинарные книги? Как и куда вы сохраняете рецепты? Как их находите, пробуете ли сразу рецепт?

я люблю итальянскую кухню, у меня много книг, но вот есть идея собрать все лучшие рецепты в кучу и хранить их и не заморачиваться мыслями что приготовить, а всегда иметь помощника с идеями под рукой?

Не нужно ждать выходных, много свободного времени итд.

Банки вообще не стерилизую.. просто мою с содой, можно ещё использовать уксус, который идёт на маринования, но предварительно в банке им всё ополоснуть:)

Больше всего мне понравилось, что нужно всего в день закрыть пару банок, 2-3 штуки по 2 литра, примерно 1,2 кг огурцов и 2кг на 3 литровую банк

У кого-то есть подобная штука?