Маргарин 250 г, кефир 0,5 л, яйца 3 шт, сахар 1 ст., сода 1 ч.л. загасить уксусом, мука. Тесто должно быть мягкое.
Яблоки примерно 2 кг нарезать. Раскатать кусочек теста, положить яблоки, посыпать сахаром и залепить посередине. Смазать взбитыми яйцом.
Выпекать 20-25 мин.
У меня получилось 11 пирогов.