Есть ли такая духовка?
ХлебДобрый день.
Мне очень срочно нужен совет.
Я пекла хлеб в специальной конквекционной печи. Она стояла на полке на крюках.
Неожиданно болты не выдержали, полка вместе с печкой упало. Все разбито. И печь, и верхушка встроенной плиты.
Надо заказывать новую технику.
Посоветуйте, пожалуйста, вот что.
Могу ли я купить встроенную духовку с варочной панелью с функцией пара (воды) и конвекции??
Мне нужно так печь, чтобы вставало одновременно несколько подносов и равномерно пропекалось. Преждк всего, хлеб.
Хотелось бы купить одну вещь вместо двух.
Если есть идеи, дайте ссылки пожалуйста.
Я просто в шоке. Она чуть не упала на меня, я отошла на шаг назад.
Лучший ответ
Петрификус Тоталус
Есть. В немецком они так и называются духовки с функцией пара. Есть модели, у которых висит трубочки и надо нажимать кнопку в нужный момент. Более современные имеют уже вмонтированную.Они не очень дешёвые.
Простите за вопрос, а Вам очень это надо? Печь хлеб с паром можно прекрасно и без прибамбасов. У меня всегда в печке стоит стальная миска, я её не вынимаю))) Она нагревается с печкой и, ставя хлеб на выпечку, я плачу в эту миску кипяток.Пара хватает как раз минут на 20 и даже не надо его спускать.
Отлично выпекаются даже ржаные тяжелые заквасочные хлебы до 1,5 кг веса.
11.04.2024
Ответить
Julia
Петрификус Тоталус, спасибо
Я напишу вам в личку, если вы не против. Когда от шока слегка отойду.
11.04.2024
Ответить
Rinele
Вам надо бы нормальную кухню со встроенной техникой. Вы же профессионально печете как я понимаю
12.04.2024
Ответить
Julia
Rinele, конвекторы не встраиваются, они другого размера и там сзади место нужно. Всю кухню не переделать, это невзможно дорого. Пока заказали просто хорошую плиту. Но, думаю, я не справлюсь без конвектомата. Будем думать. А стол куплю, наверное, профессиональный. А то на моем щепки теперь. Вообще , многое пострадало. Кух.поверхность тоже слегка побита.
Противнь нашла от духовки-там пробоина и погнут.
12.04.2024
Ответить
Алька Родригез
отдельно духовка, отдельно варка. Когда они вместе, это называется плита и они обычно отдельностоящие. . Все остальное - возможно. Такие духовые шкафы с полками точно есть, гуглите: встраиваемый духовой шкаф с функцией выпечки хлеба.
11.04.2024
Ответить
Алька Родригез
Алька Родригез, ах, вы ж не в россии, тогда у вас другой рынок, как тут посоветуешь. Ну, короче технически, это точно реализовано)
11.04.2024
Ответить
Julia
Алька Родригез, спасибо.
Заказали сейчас комплект.
То, что я хртела-не получется.
Буду думать про новый конвектомат. Но не сразу.
В стене дыра. Надо заделывать.
Хорошо, никто не пострадал и очень повезло, что печь не была под напряжением.
11.04.2024
Ответить
Алька Родригез
Julia , да уж бывает, сочувствую. У меня муж крепит отдельно полку, отдельно прибор, если он располагается над столешницей, обычно это возможно.
11.04.2024
Ответить
Julia
Алька Родригез, так и было.
Но изначально не расчитали нагрузку.
Она вибрирует при готовке. Разболтались болты
11.04.2024
Ответить
Алька Родригез
Julia , да уж жопа. Хорошо, что все обошлось, это случай из серии "спасибо боже, что взял деньгами", заодно порадуетесь новенькой технике) мелочь, а приятно) не расстраивайтесь.
11.04.2024
Ответить
Julia
Алька Родригез, меня муж так и успокаивал-ты только не переживай, ничего, все нормально.
Он выбрал сейчас то, что хотел.
А говно беко мы теперь выбросим:)
1,5 года говорил мне , что г купили.
11.04.2024
Ответить
Петрификус Тоталус
https://manz-backtechnik.de/produkte/?category=48 вот такая, например. Есть, наверное, дешевле, но там , скорее , пароварка доя овощей, чем для хлеба. Насколько я знаю)))
11.04.2024
Ответить
